Класичний салатний маринад Мамині рецепти - із зображенням та інформацією про калорії
Я давно готую цей рецепт класичного салатного маринаду, що складається з оцту, олії, води, солі та цукру, тому сьогодні я вирішив представити вам це, хоча це скоріше підказка, аніж рецепт.
Це знають усі, хто регулярно готує на кухні, ви щойно закінчили смаження, соус, гарніри, ніщо не повинно охолоджуватися без потреби, але вам все одно доведеться розмішати салат-маринад для зеленого салату.
Тому виймайте пляшку з оцтом, пляшку з маслом і сіль із шафи швидко і часто під напругою, приготуйте салат незадовго до подачі.
Ви можете це заощадити, якщо готуєте запас салату з маринаду протягом декількох днів.
Інгредієнти на 4 особи
Підготовка:
Поставте на стіл добре промите варення або банку з медом із гвинтовою кришкою.
Додайте 8 столових ложок оцту, 4 столові ложки холодної води, 1 добре заповнену чайну ложку солі і цукру і добре перемішайте ложкою, поки сіль і цукор не розчиняться.
Нарешті додайте олію.
Щільно закрийте банку гвинтовим ковпачком і зберігайте в холодильнику до наступного використання.
Перед подачею зеленого або змішаного салату покладіть його в салатник, як тільки він стече. За бажанням посипте зверху цибулю і зелень.
Дістаньте банку з салатною заправкою з холодильника, спочатку добре струсіть вміст, прикрутивши кришку, щоб масло розподілилося з іншими інгредієнтами.
Столовою ложкою 2 - 4 столові ложки, залежно від кількості салату, залийте салат, змішайте з набором салатів і негайно поставте на стіл.
Перевага цієї підготовленої заправки для салатів полягає не тільки в тому, що вона полегшує роботу, але я також думаю, що таким чином потрібно трохи менше олії, хоча салат на смак дуже приємний жирний, якщо його споживати пізніше.
Наведені вище суми можна продовжувати за бажанням, але салат-маринад не слід тримати в холодильнику довше 5 днів, а краще свіжоприготованим.
Салатний маринад на 1 миску салату (4 ст. Л.) Містить приблизно 100 ккал і приблизно 9,6 г жиру для 4 осіб