Клейковина чому с; стала проблемою - Тот Курсус

Пояснення на знімках із газети Le Monde.

стала

Останніми роками продукти без глютену процвітали в супермаркетах. Сьогодні ця родина білків, присутніх у деяких злакових культурах, таких як пшениця, спельта або овес, є предметом специфічних дієтичних практик, спрямованих на її уникнення.

А низка зірок, таких як тенісист Новак Джокович та співачка Леді Гага, захищають дієти без глютену. Чому глютен сьогодні є предметом такої пристрасті, повністю відсутній у публічних дебатах кілька років тому? Чи більше людей з непереносимістю глютену, ніж раніше? Чи можна говорити про "моду"? Пояснення на малюнках.

Тривалість: 2 хв. 30

Файли

Маршрут - до вашого здоров'я !

Щоб підписатися на RSS-канал Thot Cursus, введіть свою електронну адресу нижче

Доступ до ексклюзивних послуг безкоштовно

Підпишіться та отримуйте бюлетені на:

  • Уроки
  • Навчальні ресурси
  • Файл тижня
  • Події
  • Технології

Крім того, проіндексуйте свої улюблені ресурси у власних файлах та знайдіть свою історію консультацій.

Вам також може сподобатися:

600 000 рохінгських біженців переселено в район, де ніхто ніколи не оселявся в переповненій країні. тому що район затоплюється кожним мусоном, а мінлива річка, що змінюється, робить будь-який підрозділ неможливим. Як Autodesk допомагає знаходити рішення.

У Франції 44% жінок та 54% чоловіків мають надлишкову вагу із значним надлишком жиру, або приблизно кожен другий дорослий. Більшість причин такого стану речей безпосередньо пов’язані зі змінами, які спричинило сучасне суспільство, зокрема, глибокими змінами у способі життя, легкістю доступу до їжі та значним зниженням рівня фізичної активності.

Усі формальності, необхідні для прийняття його Кодексу як вільного кандидата, тепер можуть виконуватися через Інтернет.

Фізик з LPT (Лабораторія теоретичної фізики Тулузи) та його колеги з Атлантики (IQC та MIT) пропонують новий квантовий алгоритм, який експоненційно прискорить процедуру регулювання квантових комп'ютерів.

Що слід пам’ятати з точки зору колективного договору та розміру заробітної плати? Детальні пояснення пропонуються в цій статті.

Superprof: платформа для пошуку найкращих приватних викладачів у Франції (але також у Бельгії та Швейцарії)