Клейковина - мовчазна вбивця мозку - Андреа Юлія Маноліка

Клейковина - безшумний вбивця мозку

Сьогодні я вирішив розповісти вам про одну зі своїх невдалих стосунків у минулому.

Бо я знаю, що багато людей потрапило в пастку цього «персонажа» і тривалий час складали з ним стосунки.

І, хто знає, ти можеш бути одним із них ...

Про які стосунки я кажу?

Про мої стосунки з глютеном, дуже тісні та пристрасні стосунки, дружбу, настільки стару, наскільки "смертельну".

Чим більше я любив його ... тим більше він наживався і ставав ще більш бажаним.

Це ввійшло в мій розум і тіло.

Це були явно залежні стосунки.

Що залишає мене беззахисним і без жодної енергії.

Вранці моя енергія була низькою, я спав дуже погано, я відчував скутість і скутість, і я забув багато речей ... хоча я завжди пишався своєю надзвичайною пам'яттю.

Я випадково поставив діагноз за допомогою магнітно-резонансного приладу, який вимірює для інших рівень енергії кожного органу.

Ось так я дізнався, що розвинув чутливість до глютену.

Ми їмо пшеничне борошно вранці опівдні та ввечері (крупи, спагетті, піца, кекси, шоколад тощо)

Я був практично залежним.

Мені чітко сказали, що страждають моя підшлункова залоза, кишечник та мозок .

І як єдине рішення - це ПОВНЕ виведення глютену з раціону на деякий час .

Я почав з аналізу з двох книг, які змінили моє життя:

Безглютенова дієта - написав доктор Вільямс Девід

Їжа, яка вбиває мозок - написав доктор Девід Перлмуттер.

Обидва змінили моє життя

Те, що я дізнався, зовсім не схоже на висвітлення по телевізору.

Вплив споживання пшениці на наше здоров'я величезний.

Він генерує небезпечні наслідки від рота до видільної системи, в тому числі на внутрішні органи, такі як мозок, кишечник або підшлункова залоза.

Надмірна вага та ожиріння
Запальні захворювання та стани, включаючи артрит
безсоння
Порушення пам’яті та легкі когнітивні порушення, часто попередник хвороби Альцгеймера
Тривога і хронічний стрес
Хронічні головні болі та мігрень
Депресія
Діабет
Епілепсія
Проблеми концентрації
Порушення емоційних станів
Кишкові проблеми, включаючи целіакію, чутливість до глютену та синдром подразненого кишечника
СДУГ

Навіть якщо ви не страждаєте від будь-якого з цих захворювань, ця інформація може допомогти вам підтримувати міцне здоров’я та гостроту психіки.

Було б корисно передати інформацію близьким, родичам та/або друзям, оскільки ця інформація адресована як молодим людям, так і людям похилого віку, а також жінкам, які вагітні або планують завести дитину.

Є дослідження, які показують, що немовлята, народжені жінками з чутливістю до глютену, мають ризик шизофренії та інших психічних розладів на пізніх стадіях життя..

Крім того, годування немовлят сухим молоком, яке повно глютену, впливає на інтелект і здатність концентруватися, травну систему, мозок.

Це жахлива інформація, яку потрібно оприлюднювати.

Давайте дивитися правді в очі.

Більшість з нас не залишають день, не з’ївши хоча б один прийом їжі

не містять продуктів білого або цільнозернового борошна.

Це може бути основна страва, вторинна або десерт, але найчастіше це всі три.

Пшениця стала своєрідним символом здоров'я:

"Їжте більше здорових цільних зерен на сніданок", це повторюється нав’язливо, і харчова промисловість вловила повідомлення в польоті, створюючи всілякі «здорові для серця» варіанти наших улюблених продуктів.

Крім того, пшеницю, яку споживали наші предки, замінили тисячі і тисячі рослин, генетично отриманих дослідниками.

Вони більше не можуть вижити в дикій природі без підтримки добрив та пестицидів.

Що насправді є глютеном?

Клейковина означає латиною -LIPICI.

Є білкова сполука, яка діє як клейовий матеріал,

зв’язування борошна для виготовлення хлібобулочних виробів.

Більшість пухнастих виробів зобов'язані своїй еластичності клейковини, оскільки надійний стабілізатор допомагає цілим сирам і

маргарин, щоб зберегти свою оксамитову текстуру та запобігти різання соусів.

Людина також може бути чутливим до будь-якого з білків, з яких складається глютен, а саме: клейковини або гліадину.

Застереження: не плутати з целіакією, яка є ІНТОЛЕРАНТНОЮ для глютену, що є зовсім іншим.

Як діє клейковина?

Властивість клейковини бути клейкою, запобігає розщепленню та засвоєнню поживних речовин.

Погано перетравлена їжа стає ТІСТКИМ залишком у кишечнику, що впливає на імунну систему, що призводить до пошкодження внутрішньої оболонки кишечника, що призводить до таких симптомів, як нудота, запор, біль у животі, діарея та проблеми з кишечником. Інші люди не мають ознак кишкових проблем, але є жертвами підступного нападу на нервову систему.

Люди з чутливістю до глютену можуть мати порушення роботи мозку, не маючи відсутність проблем з шлунково-кишковим трактом.

Якщо сюрприз ... на відміну від решти тіла,

У МОЗКІ БЕЗ РЕЦЕПТОРІВ, тому люди не сприймають "запалення мозку", яке бере участь у всіх його захворюваннях: хвороба Альцгеймера, депресія, розсіяний склероз, епілепсія, аутизм тощо.

Глікемічний індекс пшениці

Більшість людей вражені, коли я кажу їм той хліб з непросіяного борошна пшениця підвищує рівень цукру в крові більше, ніж сахароза (цукор).

Вимірювання щодо ГЛІЦЕМІЧНОГО ІНДЕКСУ (GI) різних харчових продуктів дають дуже шокуючу інформацію для деяких з нас:

білий хліб =ІГ 69;

цільнозерновий хліб = IG 72;

палиця березня ІГ = 68;

цукор = IG 59

Чому ми так утримуємось від глютену?

Вплив глютену на мозок подібний до впливу опіатних препаратів.

Мозок надзвичайно чутливий до багатьох речовин у крові, деякі з яких можуть викликати побічні ефекти, якщо потрапляють до мигдалин, гіпокампу, кори головного мозку та інших структур мозку.

Потрапляючи в мозок, ПОЛІПЕПТИДИ ПШЕНИЦІ хімічно з'єднуються з рецептором морфіну (продуктом мозку), який також пов'язаний з опіатними наркотиками (героїн, гашиш тощо).

Іншими словами: клейковина грає з вашим розумом.

Яке рішення?

Хороша новина полягає в тому, що більшість шкідливих наслідків глютену можна усунути.

Майже всі люди, які виводять глютен зі свого раціону, описують покращений настрій, який з’являється майже відразу, менше емоційних надмірностей, більшу силу концентрації, зникнення алергії та свербежу, глибший сон, кращу гнучкість.

У другому епізоді цієї статті, який я опублікую наступного тижня, я розповім вам кінець моєї історії з глютеном.

Там ви знайдете інші історії успіху, і ви зможете прочитати деякі дивовижні наслідки виведення глютену зі свого раціону (або його зменшення), такі як чіткий план та стратегія очищення організму від шкідливого впливу глютену.

До того часу мені цікаво:

З вами трапляється щодня їсти продукти з клейковини?
Ваші діти регулярно їдять піцу, спагетті, хліб, крупи та інші макаронні вироби?
У вас проблеми з травленням або ви часто забуваєте щось?
У вас трапляються незрозумілі стани смутку або навіть депресії?
Ви дуже важко прокидаєтесь вранці, або відчуваєте, що зовсім не спали?
Ви відчуваєте скутість, скутість або болі в спині?
Ви хочете щось зробити, щоб усунути ці ефекти?

Чекаю, поки Ви напишете мені на електронну адресу [email protected]

Ми можемо бачити один одного на перших безкоштовних тренерських заняттях.