Клімат і якщо ми їли медуз, щоб врятувати планету

Anicet Mbida пропонує нам щоранку найкращі з точки зору інновацій.

медуз

Зараз літо, спека та сезон медуз. Ми вже починаємо знаходити його на корсиканських пляжах. І це турбує відпочиваючих. Але Аніце, ти скажи нам, що ми не повинні цього більше боятися. Вчені навіть рекомендують їсти його, бо це корисно для планети.

Вони мають невблаганні міркування: діяльність людини спричинила зміну клімату. Води нагріваються, що призводить до поширення медуз (оскільки вони люблять теплі води). Тож замість того, щоб розглядати їх як шкідників, чому б не використовувати їх як ресурс? Тобто, почніть їсти їх на сніданок, оскільки у них стає все менше і менше хижаків.

Чи можете ви їсти медузи? Який смак ?

Ми його вже їмо в Китаї. Це схоже на локшину, але більш тягуче. Оскільки ми не впевнені, чи оцінюють європейці текстуру, датський стартап розробив чіпси з медузами, які можна використовувати як аперитив. До того ж вони дуже низькокалорійні. Отже, це дозволяє сісти на дієту, зберігаючи планету.

Ви б їли це, чіпси або локшину з медузами ?

У будь-якому випадку, знайте, що вчені працюють не лише на їжу. Вони також виготовляють зволожуючі креми, дитячі підгузники та гігієнічні серветки (це дуже абсорбент для медуз). Це новий майданчик для стартапів. Медуз буде дедалі більше, тож ви можете зробити щось корисне.