Клітковина псилію допомагає схуднути та покращити стан здоров’я - нежирне або жирне
Прочитайте більше про клітковину псилію та дізнайтеся, як ви можете успішно інтегрувати цю їжу у свій раціон!
Псиліум (Plantago psyillium) - рослина з сімейства подорожникових, відома в традиційній медицині своїми проносними властивостями. Крім того, він має протизапальні властивості, допомагаючи при лікуванні виразки шлунка, діареї, геморою та циститу.
Належачи до категорії розчинних волокон, псиліум зростає в обсязі приблизно в 35-40 разів у присутності води (поглинає воду). Цей губчастий ефект визначає всмоктування токсичних речовин, стимулює перистальтику кишечника, сприяючи виведенню шкідливих бактерій та паразитів, які виживають в метаболічних залишках.
Як це допомагає схуднути?
Насіння псиліуму - надійний союзник проти зайвих кілограмів, який успішно використовується при схудненні без побічних ефектів. Вони містять у 14 разів більше розчинної клітковини, ніж овес (100 г псиліуму містить 71 г клітковини, стільки ж вівса - лише 5 г клітковини), що означає, що потрапивши в організм, вони регулюватимуть кишковий транзит і даватимуть відчуття ситості більше довше, ніж можуть інші волокна. Ще однією якістю є те, що він пропонує чудове джерело незамінних жирних кислот Омега-3 та Омега-6. Крім того, він забезпечує організм значною кількістю мінералів, включаючи хром, магній, калій і цинк. Насіння псиліуму також забезпечують деякі важливі вітаміни, такі як ті, що містяться в комплексі В.
Умови успішного використання волокон псилію:
- Хронічний запор (має проносні властивості)
- Діарея (поглинає значну кількість води в шлунково-кишковому тракті, роблячи калові часи твердішими та сприяє її усуненню)
- Синдром подразненого кишечника
- ожиріння
- Діабет (дослідження показують, що дієта з високим вмістом клітковини може сприяти зниженню секреції інсуліну, а рівень цукру в крові також може зменшити ризик розвитку діабету)
- Серцево-судинні захворювання (дієта з високим вмістом клітковини знижує рівень тригліцеридів, зменшуючи ризик серцево-судинних захворювань)
- Геморой
- Гіпертонія
- Гіперхолестеринемія (псиліум відіграє важливу роль у дієті для зниження рівня "поганого" холестерину або ЛПНЩ, в той же час він не впливає на "хороший" холестерин або ЛПВЩ).
Як споживати псиліум?
Рекомендується 2 чайні ложки зі склянкою води, йогурту або молока. Якщо ви споживаєте їх з водою, дуже важливо випити їх відразу після того, як поклали в склянку, тому що, якщо ви зачекаєте, утвориться желатин, і це повинно відбутися в шлунку. Після цього слід випити велику склянку води. Якщо ви не споживаєте їх з потрібною кількістю води, існує ризик втоплення. Протягом цього дня рекомендується вживати щонайменше 2 літри води, це дуже важливо. Клітковину можна вживати до або після їжі.
Протипоказання до клітковини псилію
Псиліум не рекомендується застосовувати у поєднанні з певними ліками. Якщо ви проходите лікування, відмовтеся від ідеї споживання цих волокон або проконсультуйтеся з лікарем:
- трициклічні антидепресанти: дослідження показали, що харчові волокна знижують їх ефективність;
- ліпідознижуючі ліки;
- пероральні антидіабетики або інсулін: харчові волокна можуть знизити рівень цукру в крові, існує ризик гіпоглікемії.
- Дигоксин: харчові волокна можуть зменшити всмоктування цього препарату, важливого при лікуванні серцевої недостатності.
Не приймайте цей продукт, якщо ви страждаєте від кишкової непрохідності, спазмів або у вас є проблеми з ковтанням. Людям із стриктурами стравоходу (звуженням стравоходу) або будь-яким іншим звуженням або обструкцією шлунково-кишкового тракту не слід вживати псиліум.