Ключі до протипухлинного харчування 150 рецептів для профілактики та боротьби з хворобами
22 вересня видання "Жива Земля" опублікують книгу "Ключі до протиракового харчування та запальних, інфекційних, аутоімунних захворювань ... Книга на 256 сторінок (23 євро), яка обіцяє стати" справжнім інструментом для хворі люди, їхні родичі або будь-хто, хто бажає поліпшити якість свого харчування ». Деталі.
Ми знаємо, ми те, що їмо. У будь-якому випадку для значної частини населення. Ось чому в наш час все більше і більше лікарів і вчених попереджають нас про продукти, з яких складається наше повсякденне харчування ... З дуже поганими, поганими, нейтральними, хорошими і дуже хорошими !
Ця нова книга, яка вийде 22 вересня в рамках Рожевого жовтня (місяця, присвяченого раку молочної залози), є частиною цієї тенденції - добре харчуватися, щоб бути в тонусі і навіть, щоб зцілити себе ... Це плід зустрічі між Меріз Груссард, хвора на рак, виключена зі звичайних протоколів - вона відмовилася від абляції молочної залози - та її лікар, доктор Жан-Крістоф Шарріє, прес-секретар ендобіогенезу.
На 256 сторінках він зібрав принципи харчування, практичні поради та рецепти, пристосовані для боротьби з раком. Популяризовані наукові пояснення пояснюють, як ракова клітина - і ширше запальний процес - харчується, а отже, як ми можемо голодувати її, щоб уповільнити або навіть зупинити. 175 рецептів, придуманих пацієнтом, застосовують харчові принципи, рекомендовані лікарем, поєднуючи традиції та ненажерливість.
Пам’ятайте, що ендобіогенез - це інтегративний препарат, який покладається на рослини як терапевтичний засіб вибору, а також на участь пацієнта у своєму способі життя та дієті.
Передмова доктора Лапраза, який заснував у 2008 році Міжнародне товариство ендобіогенезу та інтегративної фізіології та підготував багатьох лікарів по всьому світу.
"В наш час ніхто не заперечує суттєву роль дієти у запобіганні захворювань та контролю долі пацієнтів з найрізноманітнішими захворюваннями: серцево-судинними, ревматичними, дегенеративними, імунними та раковими. Жоден сектор медицини не уникає ряду широкої громадськості чи більш спеціалізованих робіт, що поширюють дієтичні поради, часто суперечливі один одному, яких хворі та здорові слідують із занадто часто сліпою впевненістю.
Як же тоді знайти правильний шлях між книгами, які виступають за вилучення молочних продуктів, і тими, які, навпаки, заохочують їх споживання без обмежень? Між прихильниками дієт з високим вмістом білка, які рекомендують м’ясо під час кожного прийому їжі, та дієтами вегетаріанської або навіть веганської дієти? (.)
Відповіді, які потрібно надати, не можуть бути грубо або стандартизованими, оскільки вони безпосередньо зумовлюють майбутнє людини. Вони повинні бути не лише частиною точних знань про природу розглянутої їжі та її наслідків для суб’єкта, який їх поглинає, але також у розумінні особливостей фізіологічного функціонування цього, а отже, і його реальних потреб. (...)
Цей комплексний підхід до пацієнта, ендобіогенез, не може поєднуватися з розірваним та роз'єднаним баченням людини та його хвороби. Це дозволяє по-новому поглянути на онкологічного пацієнта. (...) Книга доктора Жана-Крістофа Шарріє є частиною інтегративного та ендобіогенного підходу. Думаючи нестандартно, він дає точні відповіді на багато питань, які можуть задати собі онкологічні пацієнти.
Це пояснює, чому дієтичні рекомендації можливі та виправдані у світлі сучасної науки. Вони засновані на освіченому підході до основних гормональних механізмів, що беруть участь у раку, та їх взаємозв'язку з їжею. Йдеться не про нав'язування пацієнтам диктаторських думок, а, намагаючись розширити їх можливості перед обличчям їхньої хвороби, щоб вони зрозуміли, чому їм вказуються поради, що рекомендують основні варіанти харчування ".