КЛОПКИ, КАПУСТА І ПЛЕВРОТИ - Біокухня та її поживні речовини
КОЖАНИ, КАПУСТА & ПЛЕВРОТИ
Внесіть трохи овочів у своє життя !
B LITES, C HOU, P LEUROTES WITH P ANICAUT
Ще одна страва, яка хоче вам добра.
. ти не любиш овочі? О, як я шкодую тебе! Докладіть зусиль, щоб навчитися любити блага природи, у вас є все, що можна отримати. Так, для більш стійкого, а точніше здорового життя. замість скарги, тут боляче. . Я застудився. грип та ін. Ах так, маленький кашет все вирішить! Ні! Наші клітини потребують здорових поживних речовин для здорового розвитку, і ні в якому разі не синтетичних продуктів, які служать милицями і які нічого не вирішують! Будю. будю!
А-а-а-а! Ви суїцидальні?
Гаразд, я розумію краще, тому донф, цукри, картопля фрі та продукти тваринного походження і бажано дуже жирні. і так далі!
Але все це працює! Встаньте перед овочем. поспілкуйся з ним! Гаразд, він не реагує, але уявіть, що він реагує, створіть діалог, зробіть його вашим другом і дайте собі якусь вагому причину, щоб його проковтнути, ось для чого вони тут. І зменшіть інші продукти, які надмірно ковтаєте! Ви побачите, як зміниться ваше існування. ні, я вам нічого не продаю, не бійтеся! Ви просто модифікуєте свій кошик для покупок та свою миску для їжі, і ви побачите своє життя трохи веселішим, ось у чому справа! Спробуйте, це навіть обійдеться вам дешевше!
А потім, залиште мені трохи свідчень, завчасно дякую!
Це все ще не працює. так, трохи піднятися? Це передумає!
_______________________________________________________________________________________
4 людини - підготовка 20 хв - приготування на пару 5 хв
4 цілих листя мангольду - 1 пт білокачанної або зеленої капусти - 2 жмені грибів - 1 зелений цибуля
Приправа: 1 ст. Л. Ріпакової олії - 1 ст. Л. Оливкової олії - 1 ст. Ложки тамарі (чисто ферментований соєвий соус) - 1 ст. Л. Мигдального масла - 2 - 3 ст. Л. Води
Підготуйте і наріжте кожен овоч. Паруйте їх все на пару і виймайте, коли закінчується час приготування;
Стебла мангольду 2 хв
зелене листя мангольда 1хв
цебетту їдять сирою, крім інших теж!
Змішайте інгредієнти для приправи та додайте до овочів після приготування.
НА ФОТОГРАФІЇ ОВОЧІ ПОСЛУГОВУЮТЬСЯ ЦІЛЬКИМИ МАКАРОННИМИ ТА МОРИМИ БЛІСТКАМИ
Примітка: Овочі їдять такими, якими вони є, і це страва дуже багата на смак - якщо не перепечена - і яка добре підійде для ДАЛКАНІЗУЮЧОГО дня.
Для вегетаріанців він чудово поєднується із злаками або бобовими. Для м’ясоїдних страв подавайте страву з м’ясом або рибою, і відповідно до поєднань їжі не потрібно додавати крупи або сильно накрохмалені продукти.
Що слід знати
Поживні речовини
Мангольд швейцарський: А, К, залізо, магній, марганець міді, В2, В6, С, Е, кальцій, калій
Капуста (біла/червона): K, залізо, марганець, B1, B6, C
Гриб: мідь, селен, B2, B3, B5, D, фосфор, калій, залізо, цинк, B1
Поживні речовини можуть різнитися залежно від виду сільського господарства (насичені та погані поживними речовинами ґрунти - додавання хімічних добрив), зберігання (у магазині та вдома), особливо під час обробки та приготування їжі.
КАПУСТА
Зауважимо, що всупереч упертим упередженням капуста надзвичайно цінна для шлунку та кишечника, незалежно від того, використовується вона як сік, або сира як закуска, або навіть тушкована. Це переносять усі організми, якщо це не так, ваш спосіб приготування може бути не найкращим. Саме приготування їжі у воді або у вині, звичне в наших країнах неправильно, що позбавляючи її деяких елементів, тобто руйнуючи гармонію, робить капусту часто неперетравлюваною, іноді неприйнятною.
Так само, на відміну від того, що зазвичай вважають, квашена капуста, отримана природними процесами, є корисною.
“Лактоферментація збагачує корм, тоді як стерилізація збіднює його. "
За рахунок ферментів, які сприяють перетравленню целюлози та жирів, він засвоюється добре. У квашеній капусті важко засвоїти колбасні вироби, які часто додають до неї з перебільшенням. Молочнокислі ферменти квашеної капусти, потужні дезінфікуючі засоби кишкового тракту, повинні зберігатися неушкодженими. Тому бажано не мити квашену капусту, оскільки її також доцільно їсти сирою.
Багатство капусти в Росії сірка (100 мг /%), миш'як, кальцію, фосфор, мідь, йод він містить, може пояснити його аперитив, ремінералізуючі та відновлювальні достоїнства. Рясно забезпечений вітамінами, він проти цинги, відновлює, загально збалансовує, безсумнівно, корисний для хорошого органічного функціонування.
За своїм живе А, він підтримує живлення тканин і затримує зовнішні ознаки старіння.
За своїм живе В1, це фактор нервової рівноваги. Це сприяє поглинанню кисню клітинами, а також метаболізму вуглеводів.
За своїм живе В2, він бере участь у клітинному диханні.
Він завдяки своїй сірці має особливу дезінфікуючу та тонізуючу дію при ураженні дихальної системи, у деяких екземах, при себореї та захисті шкіри. .
Його магнію, його калію, його кальцію видається потужним захистом проти хвороб, включаючи рак.
Її хлорофіл, дозволяючи виробленню гемоглобіну, протистоїть анемічним станам, але кулінарія руйнує цей елемент.
Його антианемічні властивості обумовлені також залізом, яке він містить, та міддю, яка, крім того, бере участь у нормальній фіксації кальцію.
Завдяки своїм білкам і вуглеводам він енергійний і конструктивний.
Неважко зрозуміти, чому така їжа часто є універсальним засобом рідкісної сили. Таким чином, природний засіб, збалансований, виглядає незрівнянно перевершує деякі часто неповні лабораторні препарати.
Але в той же час ми можемо побачити причини, чому, якщо ми хочемо зберегти капусту максимальним потенціалом, важливо якнайменше її трансформувати. Будь-яка трансформація, якою б незначною вона не була, може призвести лише до зменшення, дисбалансу, який змушує капусту втрачати частину своїх повноважень.
ЛІКУЙТЕ САМИ ОГОРОДАМИ, ФРУЦАМИ І ЗЕРНОВИМИ - Д-р Жан Валне
Харчові комбінації
Необмежена кількість овочів поєднується з усіма іншими продуктами рослинного світу, такими як тварини.