Кмин для; схуднення - спосіб; використання
Кмин - запашна приправа, будинком якої є Середземномор'я та Індія. Багатий хімічний склад цієї спеції дозволяє її широко використовувати як у кулінарії, так і в медицині, і навіть насіння кмину використовують для схуднення різними способами.
Корисні властивості кмину для схуднення
До складу цієї спеції входять вуглеводи, жири та білки, вітаміни, харчові волокна, мінерали, а також багато антиоксидантів, включаючи поліненасичені жирні кислоти, дубильні речовини, флавоноїди, фосфоліпіди, сапонін та інші. Такий вміст поживних речовин, який він надає протизапальний кмин, сечогінний, антисептичний і навіть кмин, широко використовується як засіб для зменшення втрати ваги завдяки здатності нормалізувати апетит і обмін речовин.
Омега-6 та омега-9 жирні кислоти прискорюють ліпідний обмін, а в цілому продукт підвищує моторну та секреторну функції шлунка, надає послаблюючий ефект, допомагаючи організму позбутися продуктів розпаду. Пресований з чорного кмину, тобто його масло використовується зовнішньо для поліпшення крово- та лімфатичного кровообігу, зменшення проявів целюліту.
Як застосовувати насіння кмину для схуднення?
Як уже зазначалося, кмин допомагає при схудненні, але для цього потрібно правильно його застосовувати, а не просто трохи додавати в процесі приготування. Ось найпопулярніші рецепти:
- заварювати цілющий чай, заварюючи 2 ст. л. насіння півлітра окропу. Через 10 хвилин проціджують і п’ють вранці та ввечері по 100 мл перед їжею. Цей напій має гіркий смак, тому тим, хто не може змусити себе пити, можна додавати мед, але лише трохи;
- Ось ще один спосіб використання кмину для схуднення: змішайте в склянці гарячої води на 1 чайну ложку. меду, кориці та кмину і пити вранці та ввечері за півгодини до їжі.
За бажанням ви можете відмовитися від нежирної олії при заправленні салатів і використовувати лише кминову олію. Пити його рекомендується вранці та ввечері перед їжею, розмішуючи по 1 ст. в половині склянки апельсинового соку, додаючи мед за бажанням. Однак у гонитві за стрункою фігурою слід пам’ятати, що ця пряність протипоказана при гіпотонії, оскільки вона здатна знижувати кров’яний тиск, а також вагітним і годуючим жінкам. Як приправу до страв для випікання її може використовувати кожен. Особливо кмин корисний для жирних м’ясних страв, приготування їжі, з ним можна навіть квасити капусту.