Кмінові салати

Низький ризик*
* Відповідно до голосів користувачів

Компанія: DOV

Опис салатів з корицею

Інформаційні салати з корицею

Інгредієнти солоні з кмином

Для детального опису клацніть на будь-який з інгредієнтів нижче:

100 калорій
0,5 г жиру
21 г вуглеводів
3 г клітковини
4 г білка

Згідно з Codex Alimentarius, стандарт 152-1985, пшеничне борошно зустрічається в групі 06.2 Борошно та крохмаль (включаючи соєвий порошок), підгрупа 06.2.1 Борошно: борошно виробляється подрібненням зерен, злаків, бульб та ядер пальми. До цієї категорії належать: борошно, яке використовується для виробництва макаронних виробів, кондитерських виробів та кондитерських виробів, хліб та борошняні суміші.

Він може містити такі добавки:

азодикарбонамід - 45 мг/кг
перекис бензоїлу - 75 мг/кг
хлор - 2500 мг/кг
діоксид хлору - 30 мг/кг
протеази - gmp
сульфіти - 200 мг/кг

Фосфорна кислота - фосфати - ди-, три- та поліфосфати (E 338-452)
Аскорбінова кислота (Е 300)
L-цистеїн (E 920)

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Алергічні реакції (непереносимість глютену)
Збільшення ваги
Проблеми з травленням

Найвідомішим продуктом, таким як гідровані (насичені) рослинні жири, є маргарин. Іншими джерелами, багатими насиченими жирами, є: продукти швидкого харчування, знежирене молоко, масло, сир, картопля фрі, жирне м’ясо.

Гідрування (додавання атомів водню до молекул жиру) виконує роль як продовження життя продукту, запобігання окисленню, так і перетворення консистенції жирів у тверду речовину.

Відповідно до Codex Alimentarius, стандарт 210-1999, рослинні жири містяться в цій категорії 02.0 Жири, олії та жирні емульсії, групи 02.1 Безводні жири та ефірні олії, підгрупа 02.1.2 Рослинні олії та жири: їстівні жири та олії, отримані з рослин (продукти можуть надходити з однієї рослини або рекламуватися як суміш олій). Добавки, які можуть містити:

Ефіри аскорбілу - 500 мг/кг 10
Бутильований гідроксианізол - 200 мг/кг
Бутилгідрокситолуол - 200 мг/кг
Бета-, каротин, овочі - 1000 мг/кг
Ефіри діацетилової кислоти та гліцерину жирних кислот - 10000 мг/кг
Гуаякова смола - 1000 мг/кг
Ізопропілцитрати - 200 мг/кг
Полідиметилсилоксан - 10 мг/кг
Полісорбати - 5000 мг/кг
Пропілгалат - 200 мг/кг
Ефіри пропіленгліколю жирних кислот - 10000 мг/кг
Цитрат стеарилу - gmp
Третинний бутилгідрохінон - 200 мг/кг
Тіодіпропіонат - 200 мг/кг

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Алергічні реакції
Серцево-судинні захворювання
ожиріння
Підвищений рівень холестерину

Комерційний порошок сироватки (білок), як правило, містить (30 г, що є рекомендованою добовою дозою):

110 калорій
1,5 г жиру
2 г вуглеводів
22 г білка

Інші види сироваткової порошку: гірка або кисла, солодка, демінералізована та не містить лактози.

Силікат алюмінію - 10000 мг/кг
Перекис бензоїлу - 100 мг/кг
Силікат кальцію та алюмінію - 10000 мг/кг
Карбонат кальцію - 10000 мг/кг
Хлорид кальцію - gmp
Гідроксид кальцію - gmp
Силікат кальцію - 10000 мг/кг
Гідроксипропільований крохмаль фосфат - 10000 мг/кг
Карбонат магнію - 10000 мг/кг
Оксид магнію - 10000 мг/кг
Синтетичний силікат магнію - 10000 мг/кг
Мікрокристалічна целюлоза (целюлозний гель) - 10000 мг/кг
фосфати - 4400 мг/кг
карбонат калію - gmp
хлористий калій - gmp
дигідрований цитрат калію - gmp
гідрогенізований карбонат калію - gmp
гідроксид калію - gmp
порошок целюлози - 10000 мг/кг
аморфний діоксид силікону - 10000 мг/кг
алюмосилікат натрію - 10000 мг/кг
карбонат натрію - gmp
дигідрований цитрат натрію - gmp
гідрогенізований карбонат натрію - gmp
гідроксид натрію - gmp
сесквію карбонат Сескі - gmp
тальк - 10000 мг/кг
трикалій цитрат - gmp
тринатрію цитрат - gmp

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Звичайна сіль, до якої доданий йод, поживна речовина для мікроелементів, яка бере участь у гармонійному зростанні та розвитку організму.

Йод є важливим мікроелементом для людського організму, є незамінним для синтезу гормонів щитовидної залози.

порушення пам’яті
зниження здатності до концентрації уваги
стимулює вироблення гормонів щитовидної залози

Кількість йоду в солі в Румунії, передбачена Постановою № 1904/2006, становить 30 мг/кг солі у формі йодату або йодиду калію.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Згідно з Codex Alimentarius, вода відноситься до цієї категорії 14.0 Напої, крім молочних продуктів, групи 14.1 Безалкогольні напої, підгрупа 14.1.1 Мавпа: вода натуральна або в пляшках, газована чи ні.

Відповідно до 2 чинних законів - Закону № 458 від 08.07.2002 р. Щодо якості питної води та Закону № 311 від 28 червня 2004 р. Про внесення змін та доповнення Закону № 458/2002 про якість питної води), питною водою (і, отже, що використовується в харчовій промисловості) є вода, призначена для споживання людиною:

„А) будь-який тип води у своєму природному стані або після обробки, що використовується для пиття, приготування їжі чи для інших побутових цілей, незалежно від її походження та незалежно від того, подається вона через розподільну мережу, з резервуару, чи розподіляється у пляшках або в інших контейнерах;
б) усі типи води, що використовуються як джерело в харчовій промисловості для виробництва, переробки, консервування або збуту продуктів або речовин, призначених для споживання людиною.
в) вода з місцевих джерел, таких як фонтани, джерела тощо, що використовується для пиття, приготування їжі чи інших побутових цілей.

Питна вода повинна бути саногенною і чистою, відповідати наступним умовам:

а) не мати мікроорганізмів, паразитів або речовин, які за кількістю або концентрацією можуть становити потенційну небезпеку для здоров'я людини;
б) відповідати мінімальним вимогам, передбаченим законодавством ".

Також питна вода не повинна містити:

Коліформні бактерії
Кишкова паличка (кишкова паличка)
ентерококи
Синьогнійна паличка
Clostridium perfringens

Сурма - 0,005 (мг/л)
Миш'як - 0,01 (мг/л)
Барій - 1,0 (мг/л)
Бор (мг/л)
Кадмій - 0,003 (мг/л)
Хром - 0,05 (мг/л)
Мідь - 1,0 (мг/л)
Ціаніди - 0,07 (мг/л)
Фториди - 5,03 (мг/л)
Свинець - 0,01 (мг/л)
Марганець - 0,5 (мг/л)
Ртуть - 0,001 (мг/л)
Нікель - 0,020 (мг/л)
Нітрати - 50 (мг/л)
Нітрити - 0,1 (мг/л)
Селен - 0,01 (мг/л)

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

Вживання забрудненої води може спричинити:

метгемоглобінемія
Рак (переважно шлунковий)
Отруєння та алергія
Дерматологічні стани
Токсичність для різних органів
гепатит
Дизентерія
Холера

В Європейському Союзі максимальна концентрація, яку може містити питна вода, становить 50 міліграм/літр. Однак, на думку лікарів, концентрація понад 10 мг/л нітратів та понад 0,05 мг/л нітритів може загрожувати життю немовлят (http://www.evz.ro/detalii/stiri/apa-imbuteliata-pericol-pentru -Новородянка-дивись-яка-кількість-нітратів, що містить скло-де.html).

Синоніми: E500II; КАРБОНАТ НАТРІЙНОЇ КИСЛОТИ

0 калорій
0 жиру
0 білка
0 вуглеводи та клітковина
629 мг натрію

Він має рН 12,0, допомагаючи зменшити кислотність шлунку (яка становить 2,0)

Відповідно до Положення № 1129/2011 про харчові добавки, прийнятий Європейською комісією (набув чинності 1 червня 2013 р.), Цей інгредієнт може використовуватися як харчова добавка під назвою E 500 - Карбонати натрію (E500 (ii) Бікарбонат натрію).

Відповідно до Положення № 1130/2011 про харчові добавки, що використовуються в їжі (ферменти, барвники та поживні речовини), прийняту Європейською комісією 2 грудня 2011 року, цей інгредієнт може використовуватися як харчова добавка.

Рейтинг безпеки/інгредієнтів:

алергічні реакції
шлунково-кишкові проблеми (шлункові гази, здуття живота)
втома
набряклі ноги
кров'яний тиск
проблеми з нирками
метаболічний алкалоз
втручання в дію деяких ліків

Синоніми: E503II

Бікарбонат амонію - це харчовий аміак (NH4HCO3), який є попередником харчової соди.
Застосовується як емульгатор, регулятор кислотності та антиагрегант.

Відповідно до Положення № 1129/2011 про харчові добавки, прийняту Європейською комісією (яка набере чинності 1 червня 2013 року), цей інгредієнт може використовуватися як харчова добавка під назвою E 503 - Карбонати амонію (E503 (ii) Бікарбонат амонію).

Рейтинг безпеки/інгредієнтів: