Книга; Парова вегетаріанська кухня; Пароплав
Приготування на пару та свідоме харчування - це нерозривний дует. Творчі вегетаріанські рецепти, але також веганські, швидко приготовані або ідеальні для приготування.
Номер статті Книги вегетаріанської категорії
Приготування на пару та свідоме харчування - це нерозривний дует. Тепер настав час очистити сцену для сучасних насолод від пароплава! Творчі вегетаріанські рецепти, але також веганські, швидко приготовані або ідеальні для приготування. Чи то на фантазійну вечерю з собою чи з дорогими гостями. Коротше кажучи: страви, щоб побалувати вас різноманітними головними героями - від сальсифікованих до баклажанових, від білих грибів до каштанів. Підкріплені спеціями, бобовими та зерновими, вони стають справжніми кулінарними смаками. А для тих, хто має ласуни, існує ряд спокусливих десертів.
З такими рецептами, як: Овочева риба зі спаржею • Фаршировані рулетики з баклажанів • Швидкі ньоккі з козячого сиру • Овочевий штрудель з пари • Хіршотто з грибами та чорницею • Сир із трюфелем та боровиками • Вегетаріанська гра з горіхами із чорної смородини • Яблучні медальйони із запеченого зеленого спельти • З каррі з нуту Кус-чай латте з інжиром • Суфле з мармуровим шоколадом з м’якими кісточками чилі
Тверда обкладинка з SU
22 х 22 см; 156 сторінок
ISBN 978-3-85431-657-2
Видавництво Піхлера
Дата виходу: 30.04.2014
Команда:
Сюзанна Кутніг-Урбанц, Народився в 1969 році, вивчав журналістику та комунікативні науки, керівник проектів, тренер з комунікацій, блогер продуктів харчування, оглядач та продюсер.
Фрідріх Пінтеріч, 1950 року народження, кваліфікований дієтичний кухар, фахівець з приготування їжі з їстівної конопель, професійна пароконвектомат, викладач семінару. www.hanfcooking.atфотографії: Гюнтер Йост та Габріела Йост із “Jost & Bayer Fotoprojects” та їх студія для концептуальної рекламної фотографії.
Опубліковано Styria:
"1 х 1 приготування на пару"
"Приготування на пару - від дитячого харчування до улюбленої страви"
"Новий 1 х 1 у приготуванні на пару"
"Парова вегетаріанська кухня"
"Парний Гарбібель"
"М'ясо з пароконвектомата"