Книга видана - “; Медичний консультант Правильне харчування у разі діабету "
(29.11.2004) Наймолодший пацієнт Німеччини з "дорослим діабетом" віком до десяти років і вагою понад 54 кілограми. Вибухові дані ще раз доводять величезну важливість харчування як фактора прояву та профілактичного чи терапевтичного заходу при цукровому діабеті 2 типу. За допомогою індивідуально адаптованої дієти (повноцінного та збагаченого клітковиною розрахунку на основі вуглеводів для лікування інсуліном, у випадку діабету 2 типу, як правило, зі зниженим вмістом енергії), можна позитивно впливати на рівень цукру в крові та рівень жиру в крові та запобігати вторинним захворюванням без депривації.
Тому що: Сучасний діабетичний стіл різноманітний, смачний, дає більше свободи, ніж раніше - і корисний для всієї родини. Це основна частина посібника з питань харчування, в якому консультативна група в клініці Німецького діабетичного центру Дюссельдорф перекладає на основі фактичних даних рекомендації щодо харчування для експертів та лікарів мовою непрофесіоналів.
Безліч практичних прикладів та зручних для читання таблиць служать хорошим посібником щодо відповідних поживних речовин та їх вмісту в загальних (!) Продуктах харчування. Те, що належить до кошика для покупок, відповідає новішим рекомендаціям під назвою "прийміть п’ять" (ключові слова: велика кількість овочів та фруктів, похід до середземноморської кухні).
Книга також містить дуже корисну інформацію для діабетиків 1-го та 2-го типів, інформацію про ВЕ, вуглеводну одиницю та порцію, а також про їх обробку, а також про глікемічний індекс Zeitgeist. Поради щодо харчування для любителів спорту, у відпустці, під час вагітності та інтеркурентних захворювань завершують обсяг.
Автори книги "Медичний посібник: правильно харчуватися при діабеті":
Лікар. мед. Моніка Толлер, спеціаліст з внутрішньої медицини та діабетолог DDG, очолює відділ харчування та навчання в Німецькому центрі діабету в Дюссельдорфі. Вона досліджує вплив дієти на цукровий діабет у загальноєвропейських проектах.
Вальтрауд Шумахер, радник з питань харчової медицини та радник з діабету DDG, є старшим дієтологом у клініці Німецького діабетичного центру та має багаторічний досвід у навчанні та консультуванні діабетиків.
Витяги з книги "Медичний посібник: правильно харчуватися при діабеті":
Передмова професора д-ра мед. В.А. Щербаум
Голова Керівної комісії Німецького діабетичного товариства, медичний директор Німецької клініки діабету при Німецькому центрі діабету, Інститут Лейбніца при університеті та директор Департаменту ендокринології, діабетології та ревматології Університетської лікарні Дюссельдорфа, Спільний центр ВООЗ та європейський тренінг Центр ендокринології та метаболізму
Дієта виявилася одним з найважливіших терапевтичних принципів при цукровому діабеті. Це необхідна частина лікування для кожного діабетика. Їжа та пиття - це більше, ніж просто щоденне споживання енергії та рідини. Вони мають величезне значення як для загального стану здоров'я, так і для самопочуття. Основним завданням Німецького діабетичного товариства є об'єднання багатьох нових наукових висновків та їх загальнодоступність. В даний час Німецьке діабетичне товариство розробляє керівні принципи щодо найважливіших областей цукрового діабету. Перш за все, науково підтверджені висновки складаються як так звані доказові рекомендації для експертів та надаються лікарям на практиці. Однак однією з найважливіших переваг хороших рекомендацій є те, що постраждалі також можуть їх використовувати.
Міс доктор мед. Завдяки цій книзі Моніка Толлер та її група з Німецького інституту досліджень діабету в Дюссельдорфі досягли чудових результатів, передаючи сучасні медичні рекомендації щодо правильного харчування при діабеті мовою, яка легко зрозуміла для постраждалих. Як міжнародно визнаний фахівець з питань харчування у галузі цукрового діабету, д-р. Толлер відповідав за формування доказових рекомендацій щодо харчування ДДГ. Цей складний вміст представлений тут так, ніби він відлитий з одного джерела, щоб читач був “смачним та легкозасвоюваним”. Для цього доктор Висока похвала Тілер, тим більше, що в галузі харчування все ще циркулюють абсурдні рекомендації. Цей посібник можна розглядати як непрофесійну версію науково обґрунтованих вказівок щодо харчування при діабеті і настійно рекомендується.
Передмова Фолькера Кремпеля
Федеральний голова Асоціації діабетиків Німеччини.
Нарешті ми поклали край спеціальній "дієті з діабетом", нудним вибором меню, одноманітним смаком їжі та почуттям провини за так звані "дієтичні гріхи"! Нова стандартна робота Dr. Моніка Толлер та її співавтори тепер проясняють твердження про те, що таке їжа з діабетом, що ми їмо і що ми можемо довіряти собі - що в кінцевому підсумку є здоровим для всіх нас. Традиційна «дієта при цукровому діабеті» втратила жах, але й виправдання. А «меню діабету» у ресторанах, яке часто запитують через невизначеність, тепер стало зайвим після прочитання книги. Цю книгу можна беззастережно рекомендувати всім - особливо довготривалим - діабетикам. Ті, хто враховує висловлені в ньому твердження, не лише підвищують рівень своїх знань, але й якість життя.
Передмова Евелін Дробінський
Радник з питань діабету DDG, голова Асоціації консультантів з питань діабету в Німеччині.
Насолоджуватися їжею означає якість життя. Однак людям із діабетом часто відмовляють у такій якості життя. Навіть сьогодні деякі експерти все ще вимагають суворого дотримання певних дієт - страждань та роздратування відповідного діабетика. Ця книга позбавляється від застарілих ідей щодо харчування та веде до сучасної, науково доведеної дієтичної терапії цукрового діабету. Команда авторів підготувала окремі предметні галузі чітко, добре структуровано та зрозуміло. Результат - керівництво, яке базується на повсякденному житті діабетиків з великою кількістю пропозицій та враховує такі теми, як дієта та спорт, відпустка, вагітність, голодування або хвороби. Посібник не тільки належить постраждалим, він також є корисною довідковою роботою для нас, «фахівців з діабету»
Книгу можна отримати в аптеках або Wort & Bild Verlag (82065 Baierbrunn, тел.: 089/744 33-270, факс: 089/744 33-208, електронна пошта: [email protected], 15,30 євро плюс доставка та обробка)
Набряк:
- Медичний радник: харчуйтеся правильно, якщо у вас діабет. 1-е видання 2004. 193 сторінки, 162 ілюзія. Wort & Bild Verlag Baierbrunn. М’яка обкладинка з кришками, повнокольорова, 15,30 євро.
- Прес-релізи Wort & Bild Verlag про медичний посібник "Правильно харчуватися при діабеті"