Книжковий огляд книги; Обжерливий; від Єви Ласпас
Огляд книги однойменної книги доктора мед. Девід Людвіг від Єви Ласпас
Останні дослідження показують: просто підрахунок калорій не призводить до втрати ваги. Наші жирові клітини відповідають за напади голоду та збільшення ваги. Коли ми їмо неправильну їжу, ці клітини запасають занадто багато жиру. Це призводить до порочного кола підвищеного голоду та повільного травлення.
Рішення: їжте правильні жири!
За допомогою цієї теорії доктор Девід Людвіг наше розуміння дієти. Він показує, як перепрограмувати жирові клітини, приборкати голод, стимулювати травлення та схуднути - назавжди.
Харчова революція
Роками вважалося, що їжа з високим вмістом жиру завжди робить вас товстим. Але останні дослідження показують, що все навпаки. Тож чистий підрахунок калорій не має нічого спільного зі схудненням. Здебільшого це просто призводить до порочного кола нескінченного голоду і повільного травлення, оскільки метаболізм потім значно сповільнюється.
Деякі люди можуть повернутися до їжі, що хочуть, а коли хочуть, вони просто не набирають вагу. Інші, здається, набирають вагу, просто проходячи повз пекарні.
Ми відрізняємося різними фізичними характеристиками, а також вагою, залежно від генетичного складу. Нові дослідження показують, що вага тіла визначається десятками генів, більшість з яких мають незначний вплив самі по собі.
Однак загалом вони суттєво визначають, чи є хтось хорошим споживачем кормів. В окремих випадках мутації певних генів можуть призвести до масового ожиріння, яке зазвичай починається в ранньому дитинстві.
Один із цих генів виробляє лептин, важливий гормон з жирових клітин, який був відкритий у 1990-х. Він повідомляє мозку та іншим органам, коли в організмі накопичується достатньо жиру. Люди без лептину поводяться так, ніби постійно голодують. Вони буквально ненаситні, якими б важкими вони не були.
Лікування цього симптому лептином має різницю, як день і ніч. Майже відразу голод стихає, метаболізм покращується, і пацієнти втрачають вагу без зусиль, іноді значно перевищуючи 100 кілограмів.
Неправильна пропозиція
Виробники продуктів харчування маніпулюють трьома основними смаками: солодким, жирним, солоним. Ось так вони роблять сучасну їжу непереборною. Що переконливо розробили визначні медичні експерти та науковці.
Смачні продукти надмірно стимулюють центри задоволення в мозку, що в подальшому призводить до компульсивної харчової поведінки. Це гарантує, що він не просто залишається з картопляною стружкою.
Смак - це не елементарна частина нашої їжі. Немовлята віддають перевагу солодким речам і не люблять гіркої їжі, що робить їх інстинктивно захопленими грудним молоком і випльовуючи токсичні речовини.
Але зі збільшенням віку діти переростають цей інстинкт і цінують все більше смаків. Без цього природного процесу дозрівання люди голодували б до смерті після відлучення.
[ctt title = ”Смакові уподобання індивідуальні, але також соціальні і дуже різні залежно від віку. ”Tweet =” Смакові уподобання індивідуальні, але також соціальні і дуже різні залежно від віку. https://ctt.ec/SQhx1+ ”coverup =” SQhx1 ″]
Книга
Якщо ви постійно голодні та наполегливо вгодовані, цю книгу неодмінно слід прочитати. Це принципово змінить спосіб розуміння дієти та вашого організму.
У другій частині книги доктор мед. Девід Людвіг запропонував своє рішення постійного голоду. З глави "Почніть безкоштовно для нового життя" він починає свою дієту майже на 300 сторінках. У три фази це дозволяє вашому тілу назавжди змінити свій метаболізм, перемогти голод, перепрограмувати жирові клітини і назавжди схуднути.
Зрештою, ви також знайдете в книзі безліч рецептів та контрольних списків, щоб можна було негайно розпочати роботу.
Порада книги:
Обжерливий?
Навіщо нам жир, щоб стати худими?
Лікар. мед. Девід Людвіг
Видавництво Goldman
ISBN 978-3-442-17586-4