Кокосова вода - що це за цей дорогий модний напій; nk Stiftung Warentest

Дорогий модний напій з тропіків. 0,33 літра кокосової води часто коштують від 1,50 до 3 євро.

Тропічні жителі використовують його як замінник питної води. Реклама хвалить його як здоровий, природний та ізотонічний. І компанії, що виробляють напої, покладають великі надії на вишукану рідину. Але кокосова вода - це не дієтичний напій. Він має приблизно стільки ж енергії, скільки яблучний шприц. Що насправді може запропонувати цей дорогий модний напій?

Випитий прямо з горіха, він практично стерильний

"Йога для піднебіння", "натуральна", "багато мінералів", "по суті ізотонічна" - ось що обіцяють кокосові води, які також надійшли до німецьких супермаркетів. У США вони модні. Кажуть, що такі зірки, як Мадонна та Ріанна, беруть участь у торгових марках кокосової води. Інтернет-форуми також рекомендують напої для дієт. Кокосова вода - це злегка каламутна рідина зсередини незрілих кокосів. Вони ростуть на долоні близько семи місяців, зрілі екземпляри - один рік. Молоді горіхи забезпечують 0,5 літра кокосової води, яка в пляшках герметична в тропічних країнах, таких як Бразилія та Таїланд. Тропічні жителі завжди пили кокосову воду, також як замінник рідкісної або нечистої питної води. Рідина практично стерильна безпосередньо з горіха.

Постачальники рекламують з ізотонічним ефектом

Чиста кокосова вода на смак солодка, горіхова. Він складається в основному з води та цукру плюс калій, натрій, магній. Деякі продавці рекламують свій напій як ізотонічний. Це означає: Загальна концентрація розчинених речовин у напої повинна відповідати концентрації в крові людини. Ізотонічні напої повинні зміцнити вас після фізичних вправ. Stiftung Warentest не перевіряв вплив на кокосову воду, але підтвердив його для яблучного шприца та пшеничного пива без алкоголю. Їх енергетичний вміст близько 20 кілокалорій на 0,1 л приблизно відповідає вмісту кокосової води. Делікатес манго та ананасового соку може зробити їх більш суттєвими.

Coca Cola & Co на початку

Гіганти напоїв вже інвестували в кокосову воду: Coca-Cola with Zico, американська група Dr. Pepper Snapple Group з Vita Coco. У Німеччині особливо активні органічні компанії та стартапи.

Не плутайте його з кокосовим молоком

Кокосова вода має приблизно стільки ж енергії, скільки яблучний шприц, тому це не дієтичний напій. Погляд на етикетку показує, скільки в ньому калорій. Споживачі не повинні плутати продукти з так званим кокосовим молоком. Для цього жирову м’якоть стиглих кокосових горіхів змішують з водою.