Кокосові макарони - легка версія - Підказки щодо здоров’я
Дієти та хороша постанова можуть легко потрапити в небезпеку, особливо напередодні Різдва. Коли стоїть глінтвейн, різдвяні печива за традиційними рецептами та шоколадні цукерки спокушають вас у хорошій компанії, бажання смачної та легкої альтернативи швидко пробуджується. У сезон Адвенту надмірна відмова може швидко призвести до невдач. Крім того, товариська кавова вечірка чи різдвяна вечірка без печива немислимі. Навіть якщо Різдво та втрата ваги на перший погляд насправді не поєднуються, все одно існує той чи інший низькокалорійний рецепт як альтернатива основним і важким різдвяним делікатесам.
Кокосові макаруни - це смачна і легка альтернатива класичному різдвяному печиву, яке часто містить більше 50 калорій на шматочок.
За допомогою цього рецепту кокосових макаронів ви можете стежити за своїм калорійним балансом, не відчуваючи, що щось упускаєте. Їх легко приготувати і швидко зробити лише з кількох інгредієнтів.
Інгредієнти:
Інгредієнти приблизно 40 штук
150 г висушеного кокосового горіха
1 органічне вапно
3 яйця (розмір М)
½ чайна ложка кориці
1 щіпка солі
100 г цукру
Харчова інформація за штуку:
30 ккал, 0,02 г білка, 2,7 г вуглеводів, 2,4 г жиру
Підготовка:
1. Розігрійте духовку до 150 ° C.
2. Вимийте вапно, натріть шкірку, а потім відіжміть її. Змішайте в мисці натерту шкірку з висушеним кокосом і корицею.
3. Відокремте яйця і збийте яєчний білок, сіль і 1 чайну ложку свіжовичавленого соку лайма ручним міксером на найвищому рівні.
4. Продовжуйте збивати яєчний білок і поступово влийте цукор, поки не утвориться дуже тверда і блискуча піна.
5. Підніміть підсохлий кокос вільно під яєчний білок. Не розмішуйте занадто сильно, бо інакше суміш зруйнується і потече під час випікання.
6. Застеліть деко пергаментним папером. Наріжте кокосову суміш приблизно на 40 маленьких купинок двома вологими чайними ложками. Як альтернативу, суміш також можна розпорошити на папір для випікання мішком для трубопроводів. Залиште близько 5 см простору між десертами.
7. Випікайте кокосові макаруни при температурі 150 ° C близько 20 хвилин. Після закінчення часу випікання накрийте аркушем паперу для випічки, десерти повинні залишатися дуже легкими. Потім покладіть десерти на решітку і дайте охолонути.
Порада: Ви також можете покласти десерти на вафлі.