Кокосовий горіх 6 потужних переваг для здоров’я та маловідомих достоїнств Sarepta Restauration
1 - Кокос допомагає травленню, оскільки він багатий жирними кислотами. Зазвичай насичені жири є довгими ланцюгами і важче перетравлюються, і організму потрібно більше часу, щоб їх розщепити. Однак тип жиру, що міститься в кокосовому горісі, в основному складається з тригліцеридів із середньою ланцюгом, тому легше засвоюється і менш придатний для зберігання як жир.
2 - Кокос надає відчуття ситості та допомагає заспокоїти голод. Він містить велику кількість харчових волокон, що робить його ідеальним не тільки для запобігання запорів, але і для задоволення апетиту та заспокоєння голоду.
3 - Кокос - це джерело заліза, марганцю, фосфору та міді. Таким чином, ви можете максимізувати засвоєння, споживаючи його з продуктами, багатими на вітамін С, такими як цитрусові, наприклад.
4 - Кокос - це джерело калію та вітаміну В6. Інші переваги цієї їжі включають її м’якоть, яка забезпечує хорошу кількість калію.
5 - Кокос може замінити енергетичний напій після легких та помірних фізичних навантажень. Якщо ви тренуєтеся помірно, пиття кокосової води після тренування може бути достатнім, щоб підтримати вас у зволоженому стані. Але, природно, він не ідеальний для більш інтенсивних фізичних навантажень. Чому? Під час тренувань ви сильно потієте натрію і калію. Після сильного потовиділення слід замінити втрачену кількість. Тому важливо додати невелику щіпку солі в кокосову воду, якщо ви п'єте її для відновлення після інтенсивних фізичних навантажень. Також переконайтеся, що ви вживаєте достатню кількість рідини до, під час та після тренування.
6 - Кокос допомагає стабілізувати рівень цукру в крові. Однак краще уникати вживання оброблених продуктів на основі кокосового горіха. Ці магазинні продукти часто містять більше цукру і, як правило, містять набагато менше клітковини та поживних речовин, ніж сирий кокос.
Смачні ідеї рецептів кокосового горіха
Смачний тропічний коктейль - У блендері з’єднайте кокосове молоко, апельсиновий і манговий сік, банан та кілька кубиків льоду. Щоб приготувати ситний сніданок, додайте порцію білкового порошку.
Лимонний і кокосовий рис - Зварити рис басмати на овочевому бульйоні та кокосовому молоці. Перед подачею додайте трохи кокосової олії та лимонного соку.
Домашня кокосова гранола - Поміняйте масло кокосовим маслом і додайте великі сушені кокосові пластівці до улюбленого рецепту домашньої граноли. Не забувайте стежити за гранолою і часто перемішувати, щоб вона не пригоріла.
Харчова цінність на 100 г кокосового м'яса:
1 - 354 калорії, 33 г жиру, 15 г вуглеводів, 3,3 г білка.
2 - 9 г харчових волокон або 35% від рекомендованого щоденного споживання.
3 - 13% рекомендованої добової норми заліза.
4 - 356 мг калію або 100% рекомендованої добової норми.
5 - 15г вуглеводів
6 - 5% від рекомендованого щоденного споживання вітамінів В6 і С
7 - 8% рекомендованого щоденного споживання магнію.