Кокосовий горіх; l - друг чи ворог; B; Рен аптека
Кокосове масло часто рекламують з приводу численних позитивних аспектів, які, як передбачається, йому властиві. Термін кокосовий жир також є загальним, оскільки кокосова олія тверда при нормальній кімнатній температурі, але швидко зріджується при варінні або випічці. У меню кокосове масло, як кажуть, допомагає вам схуднути і бути здоровішим за інші жири, які використовуються для приготування їжі або смаження.
Олія міститься в багатьох косметичних засобах і рекомендується як натуральний засіб для догляду за шкірою, волоссям або губами. Крім усього іншого, кажуть, що воно ефективно проти сухості, але навіть масло, як кажуть, здатне полегшити шкірні захворювання. Кокосове масло також вважається придатним для стимулювання росту коренів волосся. Області застосування в косметиці різноманітні і поширюються на самолікування: завдяки своєму антибактеріальному ефекту олія також допомагає проти легкого запалення. Крім того, він навіть вважається природним захистом від укусів комах, якщо його нанести на шкіру.
Насправді кокосове масло також використовується як стандарт у багатьох галузях виробництва харчових продуктів та промисловості. Справжній диво-препарат з багатьма хорошими властивостями?
Це ставлять під сумнів критики. Є також дослідження, які показують, що кокосова олія підвищує рівень нездорового холестерину ЛПНЩ в організмі. Вважається, що цей холестерин частково відповідає за багато захворювань. Кокосове масло також часто заперечують, що воно позитивно впливає на схуднення. Незалежно від того, чи це дійсно позитивно чи негативно впливає на їжу, ви насправді отримуєте різні відповіді, залежно від того, кого ви просите і яке дослідження ви дивитесь.
Тож чи переважають позитивні чи негативні сторони олії для догляду та харчування? Остаточних відповідей поки не знайдено. Що стосується харчування, Всесвітня організація охорони здоров’я, як правило, рекомендує збалансованість і різноманітність з великою кількістю фруктів та овочів і дуже мало жиру. Серед жирів рекомендується оливкова олія, а також соняшникова олія, оливкова олія також використовується в середземноморській дієті, яку зазвичай класифікують як здорову.
Оскільки кокосова олія отримується з кокосових пальм, принаймні її вирощування та виробництво створюють проблеми, подібні до проблем пальмової олії. Крім того, урожай пальмової олії навіть нижчий, ніж кокосової, тому врешті-решт перехід від пальмової до кокосової може бути ще більш небезпечним для навколишнього середовища та клімату, що вже зникає.