Кокот назавжди Осінній грибний торт 160 калорій!
Осінь - сезон грибів (гаразд, їх ми можемо знайти цілий рік у супермаркеті), я люблю коричневі/рожеві печериці, вони смачніші від білих, дуже низькокалорійні (20 калорій на 100 г) і добре тримаються, Ви можете легко видалити білок, коли його їсте.
Тож сьогодні є невеликий рецепт грибного торта.
Щоб насолодитися невеликим салатом, він ідеально підходить як повноцінна їжа на вечір або як закваска.
На наступний день їжте так само теплим, як холодний, особисто я віддаю перевагу холодному.
Тільки порція 160 калорій для торта, розрізаного на 6.
Почніть з миття, різання грибів. Потрібно 500г.
На сковороді сухо варити (без жиру) гриби та дрібно нарізану цибулю.
Регулярно видаляйте воду для приготування, якщо це необхідно, але, як правило, зі свіжими грибами їх майже немає.
Додайте в кінці варіння 1 пресований зубчик часнику і невеликий пучок цибулі, базилік, сіль і перець.
Дайте охолонути.
У салатниці збийте 2 жовтки з 200 г 0% сиру, 100 мл сухого білого вина, додайте 100 г борошна та 1 пакетик дріжджів. додати сіль і перець.
Потім додайте 100г нарізаного кубиками копченого бекону і охолоджених грибів.
Включіть 2 яєчні білки, збиті до стійкості.
Викладіть у силіконову форму і посипте поверхнею 20г тертого пармезану.
Направте піч на 180 ° C приблизно на 45 хвилин.
Не забудьте сподобатися моїй сторінці у Facebook, щоб, серед іншого, отримувати сповіщення про нові рецепти !