Колетт

Робота

Уривки вибрав та прокоментував Крістоф Оттелло, вчитель французької мови.

"38 ° 5" - мій улюблений: найвеселіший і найдухливіший. Два рецепти в одному тексті. Я їх не пробував, але апельсинове вино відоме і практикується в моїй родині, мабуть, з варіаціями (я не знаю вина Кавалер). Перегляньте документ у форматі PDF.

НАРОДЖЕННЯ ДНЯ

Що стосується цього тексту, то це уривок із роману "Народження дня" (1928, перевиданий серед інших Г.Ф.-Фламмаріоном). Уривок надзвичайний, але решта книги - тим більше. (це той, що містить знаменитий "рожевий кактус" та багато іншого: я б не хотів, щоб Колетт зводилася до своїх кулінарних рецептів, як Лагард та Мішард, які кваліфікують її як "письменника бургундця". А так? Тож у такому випадку, чому б нам не сказати: «Віктор Гюго, паризький письменник»?). Перегляньте документ у форматі PDF.

ВОГОНЬ ПІД ПОПІЛОМ

"Le Feu sous la cendre" дуже ностальгічний, але дуже цікавий: він дає рецепт того, що, на мою думку, готується з "крапоудином", але я можу помилитися з останнім терміном. Перегляньте документ у форматі PDF.

УДАРИТИ РИБУ

"Le Poisson au coup de pied" - це скоріше рецепт чорної магії, ніж приготування їжі, Колетт також використовує слово "чаклунство". Якщо ви знали рецепт, дайте мені знати, але, на мою думку, він не повинен бути дуже популярним, з поважної причини. Перегляньте документ у форматі PDF.

"Рекримінації" цікаві: Колетт тут схожа на Жана П'єра Коффа, на щастя, з більшим талантом і гумором, і парадоксально більш сучасною, на мою думку: є певний зв’язок з Ерве Це. ми говоримо не про сіль у білосніжках, а майже. Перегляньте документ у форматі PDF.

НАРОДЖЕННЯ ДНЯ

ВОГОНЬ ПІД ПОПІЛОМ

УДАРИТИ РИБУ