Коли діти хронічно кашляють, вони також думають про алергію на коров’яче молоко SpringerLink
_ Не кожна дитина, яка кашляє, страждає на застуду або грипоподібну інфекцію. У деяких хронічних випадках це також може свідчити про харчову алергію - наприклад, про алергію на коров’яче молоко. На думку експертів, 2-3% немовлят та маленьких дітей мають алергію на білки коров’ячого молока. Симптоми такої алергії різноманітні і проявляються не тільки через шкіру та травний тракт, а й через дихальні шляхи. До 30% постраждалих дітей страждають на хронічний кашель, хрипи та/або утруднення дихання. Іноді виникають інші симптоми, такі як кропив'янка, екзема, діарея або рефлюкс. Тоді слід враховувати алергію на коров’яче молоко.

Не завжди алергія на коров’яче молоко розпізнається відразу.
Оскільки харчова алергія часто не опосередковується IgE, загальні тести на алергію можуть виявитися негативними, навіть якщо існує алергія на коров’яче молоко. Тому вони не підходять для надійного діагнозу. Тому експерти рекомендують тижневу діагностичну елімінаційну дієту. Натомість дитина отримує безалергенну терапевтичну їжу на основі екстенсивного гідролізату (КВЧ) або амінокислотної формули (ААФ).
Однак симптоми не стихають повністю у 50% дітей, які отримують КВЧ-їжу, оскільки вони також алергічно реагують на розщеплені в ній білки. Тому рекомендується дієта з AAF (наприклад, Neocate® Infant): це замінює білки коров’ячого молока амінокислотами і таким чином на 100% усуває всі алергени коров’ячого молока. Якщо симптоми покращуються під час діагностичної елімінаційної дієти, для підтвердження діагнозу необхідна оральна провокація. Якщо це позитивно, дитину поміщають на спеціальну терапевтичну їжу на 6-18 місяців, залежно від симптомів.
Щоб довести стійкість алергії, її провокують знову через цей час. Якщо провокація через рот знову є позитивною, дієту слід продовжити ще на 12 місяців. Прогноз алергії на коров’яче молоко хороший: у трьох із чотирьох дітей до двох років розвивається толерантність до алергенів, після чого вони можуть споживати коров’яче молоко без будь-яких симптомів. У шкільному віці це навіть 90%.