Коли добре їсти фрукти, а коли НЕ! Правила, яких ви не знали
Будемо чесними! За деякими правилами ніхто не їсть багато фруктів. Ми їмо їх посеред дня, коли відчуваємо щось солодке, ввечері, вдень, коли щось вкусимо і уникаємо шоколаду, або кладемо їх у смузі вранці, в найкращих випадках!
Однак дієтологи стверджують, що фрукти слід їсти обережніше. Ми повинні брати до уваги час доби, коли ми їх споживаємо, та їх комбінації. Таким чином, ми уникаємо частих проблем з травленням, таких як гази, здуття живота і навіть порушення травлення, і допомагаємо організму краще засвоювати вітаміни та поживні речовини з фруктів.
Ось кілька правил, якими можна керуватися, якщо ви не знаєте, коли добре їсти фрукти, а коли ні!
Їжте фрукти вранці натщесерце
Вранці настав час їсти фрукти, оскільки тоді травлення відбувається швидше (після цілої ночі шлунок порожній), і організм використовує різні ферменти для перетравлення фруктів. У той же час вранці організм має більшу здатність засвоювати необхідні йому вітаміни, клітковину та вуглеводи, щоб бути здоровим.
Їжте «порожні» фрукти
Коли фрукти їдять поодинці і НЕ поєднують з іншими продуктами, шлунок легше засвоює поживні речовини з них. Більше того, якщо ви поєднуєте фрукти з жирами, крохмалем або білками, ви можете зіткнутися з проблемами травлення. Це пов’язано з тим, що фруктовий цукор вже не легко засвоюється, але довше залишається в шлунку і починає бродити.
НЕ їжте фрукти відразу після їжі
Вам слід почекати принаймні 30 хвилин після їжі, щоб з’їсти фрукт. АЛЕ! Якщо ви страждаєте від шлункової кислотності (опіки, гастроезофагеальний рефлюкс), слід почекати принаймні дві години після їжі, щоб з’їсти фрукти, і одну годину до їжі.
НЕ їжте фрукти перед сном
Фруктовий цукор не тільки порушує процес травлення, але і може зіпсувати ваш сон. Неважко здогадатися, чому: цукор підвищує рівень цукру в крові та дає вам енергію. Хорошим правилом є не їсти фрукти за три години до сну. Якщо ви сидите на дієті, уникайте фруктів на ніч, оскільки вони можуть товстіти.
Їжте фрукти до і після занять спортом
Вам дозволяється їсти фрукти до, а також після занять спортом. Організм буде використовувати фруктовий цукор для того, щоб прийняти необхідну дозу енергії перед тренуванням, а також "відновити" рівень енергії, втраченої після тренування. Їжте фрукти принаймні за півгодини до занять спортом і через півгодини після.
Їжте фрукти, коли підтримуєте їх у чистоті
Фрукти корисні для здоров’я - вони містять корисні вітаміни, клітковину, цукор і повинні бути в будь-якому меню, навіть у дієті! Намагайтеся їсти менше солодких фруктів і більше фруктів, багатих водою, а не їсти їх ввечері!
Це нормально поєднувати фрукти з рослинним молоком
Якщо ви звикли часто робити смузі, ви можете додати мигдальне або кокосове молоко. Рослинне молоко не робить сильного тиску на травлення. Але навіть незважаючи на це, намагайтеся не пити коктейлі з понад трьох-чотирьох фруктів та рослинного молока щодня, щоб запобігти можливим проблемам з травленням. Найрозумніше - робити смузі, використовуючи максимум один-два фрукти та один-два овочі, і розбавляти їх водою.