Коли і як вводити хліб немовлятам Baby Club
Для дорослих хліб - основна їжа. Однак у немовлят терміни його введення все ще обговорюються педіатрами, які зазвичай рекомендують обережність. Ось що потрібно знати про введення хліба в раціон дитини.
Обережність, яку рекомендують педіатри щодо введення хліба в раціон дитини, визначається наявністю пшеничної клейковини, яка є потенційним алергеном. З іншого боку, «традиційно», дитині дозволяється кусати кренделі, як тільки вона зможе сісти на дно коляски.
Так само, як коров'яче молоко та молочні продукти, думки лікарів різняться залежно від людини та країни. Оскільки пшениця є алергеном, деякі лікарі вважають, що її не слід вводити в раціон дитини до досягнення 12-місячного віку, як і інші потенційно алергенні продукти. Однак сучасна педіатрія керується іншими правилами.
Деякі джерела стверджують, що пшеницю слід вводити не після однорічного віку, а через 2 і навіть 3 роки. Однак більшість досліджень показує, що введення глютену в раціон дитини у віці 7-9 місяців здійснюється з мінімальним ризиком. Як загальне правило, добре включати пшеницю в раціон лише після того, як ви переконалися, що дитина добре переносить рис, овес та/або пшоно. Детальніше тут про введення злакових культур для немовлят
Педіатри сходяться на думці, що введення пшениці слід робити лише після того, як дитина добре переносить інші злаки. Дотримання цього правила не гарантує, що дитина буде добре переносити пшеничну клейковину, але вказує, чи є у нього загальна чутливість до злаків.
Перший вплив дитини на глютен фактично відбувається при введенні в раціон вівса, який міститься в рекомендованих дитячих кашах (в одній коробці) з віку 4 місяців. Але клейковина у вівсі відрізняється від тієї, що міститься в пшениці.
З якого віку я повинен давати дитині хліб на основі пшеничного борошна?
Починаючи з віку 8 місяців, ви можете починати давати дитині зародки пшениці, тости, змішані крупи, які також містять пшеничний або цільнозерновий хліб. Дуже важливо перед цим проконсультуватися з педіатром, особливо якщо у вашої дитини в анамнезі була непереносимість або алергія. Крім того, ця рекомендація не діє, якщо в сім’ї є алергія чи целіакія.
А як щодо теорії впровадження пшениці в ранньому віці, щоб уникнути непереносимості глютену?
У 2006 році було проведено дослідження, яке стверджувало, що пшеницю слід вводити в раціон між 4 і 6 місяцями, щоб запобігти розвитку у дитини алергічних явищ або явищ непереносимості. Дослідження стверджує, що чим пізніше вводиться глютен, тим більший ризик алергії, оскільки імунна система краще розвинена і реагує сильніше. Однак у цьому ж дослідженні зазначається, що іншим можливим поясненням частоти алергічних явищ у разі затримки введення глютену після досягнення віку 8 місяців є те, що існує тенденція давати дитині більшу кількість пшениці (пшеничного борошна), коли дитина старша.
Інший медичний висновок, сформульований у 2008 р., Стверджує, що починаючи з 6-місячного віку, дитині можна пропонувати будь-яку їжу, незалежно від того, чи вважається вона потенційним алергеном чи ні, оскільки вважається, що вік, у якому вона вперше пропонується, не є жодним чином не впливає на розвиток або відсутність алергії.
У якому віці ви дали дитині перший шматок хліба? Ви спочатку взяли крупи без глютену?