Коли їсти; здоровий; це стає проблемою TCA та орторексії
Моя дієтична система переконань має парадокс. Я думаю, що важливо сказати "Хрен" з дієтичною індустрією, АЛЕ я не можу не віддавати перевагу цілим, натуральним, необробленим продуктам, а не обробленим продуктам.
Крім того, одна з перших порад, які я даю, щоб укласти мир з їжею, - це перестати метушитися з приводу їжі, і все ж я сам багато досліджую щодо харчування (і навіть заходжу так далеко, що `` ділюсь ними на зборах сайтів всі мої дослідження!).
Існує багато способів визначити натуральні та цілісні продукти, але я б визначив їх загалом як: менш рафіновані/оброблені версії продуктів.
Коли здорові, цілісні, натуральні продукти стають проблемою ?
Коли це стає нав'язливою ідеєю. Хоча цілісні продукти є найкращими, ми НЕ живемо в ідеальному світі. Наші продукти переробляються. У ресторанах більшість продуктів харчування обробляються легенько, якщо не дуже. Навіть у найкращих ресторанах.
І якщо ви хочете мати можливість їсти з друзями або мати гнучкість, почуття тиску на дотримання цих правил буде абсурдним і стресовим.
Якщо ви належите до тих людей, які вважають, що вони не можуть заперечити свої правила харчування, як це було раніше, я думаю, ви завдаєте собі більше шкоди, ніж користі.
Якщо у вас немає серйозної харчової алергії або ви не маєте сильної імунної реакції на певні продукти, такі як целіакія (якщо ви знаєте, що певна відмова від їжі є критично важливою для вашого здоров’я, але у вас все ще виникають проблеми з „дотриманням цього” », я настійно рекомендую вам приєднатися мою тренерську програму, щоб знати КЛЮЧ успішного уникання їжі), тоді вам не потрібно ретельно керувати чистотою їжі.
Це не корисно для вашого здоров’я та психічного самопочуття. І це не весело !
Звичайно, хотіти того, що найкраще для себе, і піклуватися про те, звідки береться ваша їжа, це добре. АЛЕ це буде життєздатним і корисним, і допоможе поліпшити вашу якість життя, ТІЛЬКИ якщо це походить від турботливих і люблячих намірів, а не від страху.
Орторексія не варта.
Перероблена їжа, добавки та консерванти, мабуть, не найкраще для вашого здоров’я, але, на мій досвід, постійне побоювання їх може бути набагато шкідливішим.
Якщо здорове харчування створює стрес і занепокоєння у вашому повсякденному житті або значно зменшує ваше соціальне життя, ви НЕ рухаєтесь у правильному напрямку.
Існує маса досліджень, які показують, що стрес і наші думки є одним із найбільших факторів, що сприяють проблемам зі здоров’ям та хворобам, і що виховання глибоких та повноцінних соціальних стосунків є однією з найкращих речей, які ви можете зробити для свого життя.
Отже, якщо спроба уникнути певної їжі заважає вам процвітати на цьому боці, я думаю, вам слід переглянути своє визначення поняття "здоров'я".
З суто особистої точки зору, я б також сказав, що якщо ваші стосунки з їжею страждають емоційно (наприклад, якщо ваша самооцінка руйнується, коли ви "виходите з плану харчування", або що ви переживаєте, якщо їсте `` неправильна '' їжа), вам слід запитати себе, чи не має ваше психічне здоров'я ТАКОЖ бути пріоритетом.
Можливість сісти і з’їсти шматочок шоколадного торта, не звинувачуючи себе і не турбуючись про те, як «заповнити цю прогалину пізніше», на мій погляд, має вирішальне значення для вашої загальної осудності; і, якщо ваше психічне здоров’я та щастя не встигають, який сенс харчуватися «здоровим» ?
Як мати здоровий підхід без тиску ?
Єдина причина, чому я вважаю за краще їсти сьогодні так, полягає в тому, що після того, як повністю легалізував і знешкодив усі продукти, я більше не їм їх, щоб мати «чисту совість», а робити добро для свого організму. І я думаю, що це єдина вагома причина, чому людина повинна харчуватися здорово.
Здорові стосунки з їжею та своїм тілом не означає, що ви більше не можете насолоджуватися так званою «здоровою» їжею і що ви більше не можете бути «обережними».
Смузі НЕ є обмежувальним вибором; все залежить від ПРИЧИНИ, якою ви обираєте цей смузі.
Якщо ви вирішили його з'їсти, бо знаєте, що це змусить вас почуватись добре, і ви жадаєте цих ароматів у роті, тоді так, звичайно, погоджуйтесь. !
Але якщо ви виберете його, тому що він вам здається "безпечним", "чистим" чи "розумним", або з будь-якої іншої причини, яка ґрунтується на судженнях, страху, позбавленні, тоді ні, це мотивований вибір. розуму чи дієти.
Коли ви знаходитесь у процесі одужання від розладу харчування та вибору продуктів, які дієтична культура вважає "здоровими", ви повинні знати про свої мотивації та робити все можливе, щоб не реагувати на ваше обмежувальне мислення або на ваш розлад харчової поведінки.
Якщо ваші дієтичні правила є основною мотивацією для вибору певної їжі, змініть напрямок.
Нарешті, я думаю, нам також потрібно розпочати розділяти здоров’я та вагу, оскільки, незважаючи на величезну пропаганду, яку дієтологічна індустрія намагається переконати нас, що вони нерозривно пов’язані, вони не є такими.
Здоров’я та вага - це складні заходи, і хоча між ними існує певна взаємозв'язок, вони безпосередньо не пов'язані, і розгляд дієти як "рішення" не лише неефективний, але й заважає їм. Люди довго розвивають здорову та стійку поведінку термін.
Висновок
З того моменту, як ви купуєте або їсте їжу в FEAR, ви можете бути впевнені, що ваше ставлення до їжі постраждає.
З іншого боку, ви можете купувати їжу та їсти її доброзичливо, залишаючись розслабленою та гнучкою.
Проблема полягає не в тому, щоб їсти здорову їжу, а в тому, щоб їсти здорову за будь-яку ціну, нав’язливо, жорстко і параноїчно.
Не бажання їсти салат визначає наші стосунки з їжею, це ПРИЧИНИ, якими ми їмо цей салат.
Так, я більшу частину часу харчуюсь здорово, але мені також дуже байдуже, чи завтра в ресторані мені подадуть страву, наповнену поліненасиченими жирними кислотами.
До того ж, минулих вихідних я їв лише різні речі від того, що зазвичай їжу вдома, і з цим не склав великої праці. !
З іншого боку, коли у мене були нездорові стосунки з їжею, я б панікував і відчував провину цілими днями !
Це головна різниця між їдцем, який має нормальні стосунки з їжею, і людожером, який має неспокійні стосунки з їжею.
Харчуватися нормально - це не те, чим ви займаєтесь, а те, що ви ДУМАЕТЕ.
Ви можете дуже добре вилучити з раціону багато продуктів, при цьому все ще ДУМАЮЧИ, як звичайний поїдач, і тому у вас не виникне примусу.
Підводячи підсумок, я все ще впевнений, що для укладення миру з їжею важливо дозволити та легалізувати ВСІ продукти, але тоді, як тільки ваша поведінка буде регламентована та нормалізована, немає нічого поганого. Бажаючи направити вас до продуктів, які принесе найбільше користі вашому організму.
А ти, скажи мені, де ти підходиш за шкалою одержимості їжею ?