Коли кишечник страйкує - Харчування при хворобі Крона ЇЖТЕ РУЗНІШЕ
Дієта при хворобі Крона - це не книга з сімома печатками. У найбільш успішних формах терапії вона відіграє головну роль поряд з наркотиками - і досягає того, що самі ліки не можуть.
Діагностика хвороби Крона - що відбувається в моєму тілі?
Хвороба Крона - це хронічне захворювання кишечника. Запалення може виникати по всьому травному тракту, від ротової порожнини до заднього проходу. Однак більшість постраждалих страждають від ураження нижніх відділів тонкої та товстої кишок. Оскільки причина захворювання в основному невідома, лікарі можуть лікувати це лише симптоматично. У найбільш успішних формах терапії харчування відіграє важливу роль при хворобі Крона.
Реалістичні цілі створюють ясність
В даний час поширеною терапією хвороби Крона є суміш дієти та ліків. Це повинно покращити загальний стан пацієнта, оптимізувати симптоми та перебіг захворювання. Як можна довше - це безсимптомні інтервали та низький рівень рецидивів. На початку пацієнти повинні навчитися робити маленькі кроки до успіху. Реалістичні цілі при побудові Дієта при хворобі Крона допомагають зменшити розлад часто тривалого лікування.
Дієта при хворобі Крона - індивідуальні дієтичні плани
Залежно від стану постраждалої людини та фази захворювання, експерти радять різні варіанти дієти при хворобі Крона. Наприклад, дієтолог-консультант Сільке Хелцер з Гамбурга надає велике значення індивідуальному контролю за наслідками терапії та оптимізації дієти. "Пацієнт повинен прислухатися до свого тіла і випробувати те, що для нього добре".
На безсимптомних фазах кваліфікований учений-дієтолог, як правило, рекомендує легку дієту. Це базується на відомій харчовій піраміді: п’ять разів на день фрукти та овочі, чотири рази хліб, рис або локшина, три рази молочні продукти, двічі м’ясо або риба, максимум раз щось солодке.
Кишечник потребує відновлення
Причина того, що постраждалі не повинні харчуватися «нормально», хоча вони тимчасово не помічають симптомів, полягає в наступному: Після гострої фази шлунково-кишковий тракт знову повинен повільно звикати до запасів їжі. Тут “дієта” допомагає як настанова щодо харчування при хворобі Крона. Це частина дієти, при якій споживання їжі та поживних речовин поступово розширюється. Перш за все, пацієнти повинні їсти легкозасвоювану їжу. Вони майже не повинні містити жиру. На таких фазах дієти при хворобі Крона рекомендуються сухарі, мед, рис і ніжні овочі, такі як морква, шпинат та цвітна капуста. Експерт з питань харчування Сільке Хелцер: “Постраждалі також можуть пити чай на цьому етапі. Однак не слід давати їй довго крутитися і уникати гострих інгредієнтів, таких як імбир ». Поступово постраждалі можуть як збільшити кількість їжі, так і споживати білкову та, нарешті, жирну їжу.
Штучне надходження забезпечує надходження поживних речовин
На тих етапах, коли нормальне споживання їжі навряд чи можливо через непереносимість шлунково-кишкового тракту, штучне харчування може забезпечити надходження поживних речовин при хворобі Крона. Позитивним побічним ефектом є те, що шлунково-кишковий тракт може «відпочивати» і не піддається стресу.
Парентеральне та ентеральне харчування при хворобі Крона
Існують різні типи штучного харчування: при парентеральному харчуванні поживні речовини надходять до метаболізму безпосередньо через кров - вони потрапляють в організм через венозний катетер. Цей тип дієти при хворобі Крона проводиться в клініках. Її потрібно контролювати, оскільки катетер може викликати інфекції. У гіршому випадку ускладнення можуть сягати аж до зараження крові або тромбозу.
Зонд дозволяє уникнути ускладнень
Ентеральне харчування, однак, проводиться за допомогою зонда. Пацієнти повинні проводити його в клініці або вдома за допомогою служби амбулаторної допомоги. Рідка їжа потрапляє через шлунок, тонку кишку або дванадцятипалу кишку через зонд. Ця дієта при хворобі Крона особливо підходить для пацієнтів із ураженням тонкої кишки. На відміну від парентеральної терапії, можливих ускладнень з боку катетера немає.
Дієта при хворобі Крона - пацієнт допомагає сам
Загальна терапія заснована на ліках, що лікують запалення в кишечнику. Дієта при хворобі Крона є одним із вирішальних факторів: її може вдосконалити сам пацієнт, щоб він міг брати активну участь у лікуванні своєї хвороби.