Коли можна використовувати згущене молоко та як користуватися інгредієнтами, форум
Член з 5 січня 2005 р
17 дописів (ø0/день)
Я чув, що для приготування також можна використовувати згущене молоко. Хтось може сказати мені, де і коли я можу це використовувати? Що робить згущене молоко? Б. в м’ясі.
Я з’їв рецепт зі згущеним молоком (різновид запіканки). Було дуже смачно. хотів би частіше використовувати його зі мною.
Член з 13 листопада 2005 р
12788 повідомлень (в середньому 2,33/день)
Зазвичай у вас згущене молоко для кави.
Але багатьом, в тому числі і мені, це не подобається.
ЯК коли-небудь купую згущене молоко, я використовую його, наприклад, для «вершкового» соусу до смужок.
Оскільки консистенція молока вже густіша, і воно також має солодкий смак, ви швидко отримуєте приємно загущений соус без борошна та зі своїм смаком.
Можливо, тобі це подобається.
Член з 18 липня 2008 р
8767 дописів (1,94/день)
Що робить згущене молоко? Б. в м’ясі
Тож згущене молоко взагалі може «нічого не робити» з м’ясом
Просто трапляється так, що деякі люди використовують згущене молоко, щоб зробити соуси вершковими, як вже згадувала Марі.
Замість вершків використовується згущене молоко, як правило, для економії калорій.
Але це справа смаку - я не люблю згущене молоко, а тому не люблю страви зі згущеним молоком.
Але просто спробуйте - смакові відчуття просто індивідуальні. У БД також є кілька основних страв (наприклад, запіканки та м’ясні страви) зі згущеним молоком:
Член з 29.08.2009
6071 допис (1,48/день)
Згущене молоко, безумовно, нічого не робить для м’яса.
Зазвичай я також не використовую згущене молоко, але коли щось залишається в холодильнику, я часто використовую це як свого роду замінник вершків для легкого соусу.
Член з 15 вересня 2007 р
121 дописів (ø0.03/день)
якщо ви можете щось зробити, не готуючи - ви також можете приготувати з ним чудове морозиво:
Ви також можете внести великі зміни, але я б використовував лише сильні ароматизатори, такі як кава, шоколад тощо, оскільки я виявляю, що при слабких ароматизаторах (ваніль, квітка бузини, полуниці) молочний конденсаційний аромат виходить занадто сильно.