Коли найкращий час для тестування на кетони в сечі
Це питання, на яке відповіли вчені з кафедри клінічного харчування та дієтології Університету Фрібурга, опубліковане в журналі Nutrition & Metabolism 1 .
Вони піддали 12 кетогенних дієт зі стабільним кетозом (в іншому випадку здоровим і з надмірною вагою) серії вимірювань, щоб порівняти рівень кетонів у крові та сечі протягом 24 годин.
Ось середня тенденція, яку вони побачили для цих людей:
- Концентрація кетонів у крові (червона крива β-гідроксибутирату) поступово зростає протягом дня послідовними хвилями відповідно до періодів голодування між прийомами їжі (сині смуги) з піком в 3 ранку, потім зменшується, щоб повернутися до низької точки на середина ранку.
- Концентрація кетонів у сечі (жовта крива ацетоацетату) має ті самі зміни, але більш помітно.

Потім вчені спостерігали похибку вимірювання сечі порівняно з вимірюванням крові протягом дня.
Висновок цього дослідження полягає в тому, що вимірювання кетозу за допомогою щуп для сечі є найбільш точним у два рази дня: рано вранці і кілька після останнього прийому їжі.