Коли пити каву, щоб вона працювала найкраще; Чому
Спокусливий запах вранці, його пробуджуючий ефект і насичений смак - це просто частина гарного початку дня для більшості людей - для кавоманів є багато причин, чому вони так люблять коричневі зерна. Приблизно через 30 - 45 хвилин після вживання кави кофеїн потрапляє в кров: симптоми втоми зникають, концентрація зростає, а місткість мозку збільшується.
Все-таки: кави після вставання немає!
На думку двох канадських вчених Мітчелла Моффіта та Грегорі Брауна, зовсім не обов’язково використовувати кофеїн як стимулятор після вставання. Згідно з їхніми дослідженнями, ми прокидаємось між шостою та восьмою годинами, навіть якщо це часто здається нам іншим. Причиною цього є власний гормон кортизолу в організмі: він забезпечує адаптацію до сучасних умов навколишнього середовища, таких як стрес. Оскільки кортизол утворюється за ніч, його досить виділити вранці. Рівень кортизолу в організмі найвищий відразу після вставання і робить популярний стимулюючий кофеїн зайвим.
Коли пити каву?
Коли слід пити каву? © Sergey_Peterman/Getty Images International
Тому Браун і Моффіт рекомендують випити каву через півтори години після вставання не раніше. Але найкраще між дев’ятою та десятою годиною, оскільки тоді рівень кортизолу досягає низької точки, яку ви можете компенсувати кофеїном. З дванадцятої години дня дзеркало знову піднімається природним чином, так що ви не можете насолоджуватися другою чашкою до половини першої.
Скільки корисної кави?
Хороша новина: Навіть якщо ви частіше тягнетеся до чашки кави протягом дня, вам не потрібно відчувати провину, адже дві-чотири чашки на день насправді корисні для вашого здоров’я. Було показано, що вони запобігають таким захворюванням, як хвороба Альцгеймера, діабет 2 типу або навіть рак. Загалом: покладайтесь на свої почуття! Якщо після двох чашок кави ви відчутно нервуєте і неспокійно, вам слід залишити третю, а то й четверту. Крім того, ви можете взяти пиво з чотирьох годин.