Коли риба вводиться в раціон дитини - форум мам

Форум для мам

коли

Ви думаєте готувати рибні страви для своєї дитини? Цю їжу можна вводити в раціон дитини після досягнення 1 року або навіть на 2-3 місяці раніше, якщо у вас немає алергії в сімейному анамнезі. М’ясо риби має ту перевагу, що воно не перешкоджає травленню, повно поживних речовин і має низький вміст насичених жирів.

диверсифікація це досить делікатний період для батьків, тому що вони повинні бути дуже обережними щодо схеми введення нових продуктів у меню дитини, щоб не створювати проблем з травленням. Між 6-12 місяцями травна система дитини ще перебуває в повному зрілості, тому ви повинні дуже ретельно вибирати пропоновані вами продукти.

Які найважливіші речі слід пам’ятати, купуючи рибу?

Оскільки багато видів риби на ринку в більшій чи меншій мірі заражені ртуттю, намагайтеся давати малюкові лише якомога меншу рибу (тріска, оселедець, лосось, форель, анчоуси, сардини, калкан, кефаль, карась, лящ, маленька скумбрія, минтай Аляска), рівень ртуті у цих видів риб низький і не впливає на здоров’я. Крім того, лосось має низький вміст ртуті, і його також можна вводити в раціон маленьких дітей. Прісноводні риби мають найбільший вміст Омега-3 і є найлегшими для засвоєння, на відміну від океанічних риб, які більш схильні до зараження ртуттю і не мають такого високого вмісту Омега-3.

Загалом рибою, що містить найвищий рівень ртуті, є: акула, пангасіус, тунець, риба-меч, королівська скумбрія, морський окунь. Що стосується черепашок і морепродуктів, вони містять незначну кількість ртуті, але вони можуть викликати серйозні алергічні реакції, тому їх не слід давати дітям до 1 року.

Які переваги вживання риби?

  • містить жирні кислоти Омега-3, важливі для мозку та серцево-судинної системи;
  • зміцнює кістки і зуби;
  • має протизапальну дію;
  • містить білок, фосфор, йод і калій;
  • багатий вітамінами D, A, E і B12;
  • зміцнює імунну систему;
  • покращує зір.

Як приготувати рибку дитини?

Перш за все, переконайтеся, що пропонована вами риба не містить кісток і свіжа. Змішайте його з овочами, макаронами або рисом, дитина не буде відчувати занадто багато риби і не відмовиться від цього. Уникайте смаження риби і готуйте її для маленького лише відварюванням, варінням на пару або запіканням.

Дітям до 3 років не можна пропонувати рибу в сирому або копченому вигляді, оскільки вона може містити небезпечні для здоров’я бактерії.

Загалом рекомендується пропонувати рибу дітям до 3 років 1-2 рази на тиждень у кількості близько 30 грамів. Якщо риба занадто жирна, пропонуйте невелику порцію лише раз на тиждень.

Яку рибу ви вибираєте залежно від вашого віку?

До віку 1 року: щука, форель, карась, лящ, тріска та інша дуже слабка риба з білим м'ясом.

До 2 років: риба вище, але також лосось, тріска, лящ та калкан.

До 3 років: щука, форель, карась, лящ, лосось, тріска, тріска, морський лящ, калкан, дрібна скумбрія, скумбрія, кефаль, щука та ін.