Колін - Що містить хек, листки здоров’я та медичні поради

Минтай в основному є джерелом білка.

медичні

Якщо він містить лише невелику частку ліпіди, останні мають більшість і поліненасичені жирні кислоти і зокрема зОмега 3, з благотворним впливом на здоров’я серцево-судинної системи. Деякі з омега-3 жирних кислот, що містяться в рибі, включаютьальфа-ліноленова кислота, a незамінна жирна кислота. Яце необхідно для нашого організму і обов’язково має забезпечуватися їжею. Ми також можемо відзначити наявністьмононенасичені жирні кислоти, також сприятливий для хорошої серцево-судинної функції.

Ця риба забезпечує значну кількість вітаміни групи В, B12, B3 (або PP) та вітамін D. Наприклад, 100 г хека забезпечують повну рекомендовану норму харчування (ANC) на день для дорослої людини на вітамін В12; майже 40% рекомендованого споживання вітамінів В3 або РР і майже 10% рекомендованого споживання вітаміну D.

Він також містить вітаміну А, провітаміну А і трохи Вітамін Е.

Його м’якоть пропонує цікаві концентрації мінерали і мікроелементи, особливо селен і фосфор. 100 г цієї риби забезпечують більше половини рекомендованого споживання їжі на день для дорослої людини в селен.