Колись давно була моя кетогенна пригода; Блог Keto Life

Як я вже казав вам перед канікулами, я пишу вам кілька місяців свого життя, кілька місяців, які мали ефект бомби, і які мали б гідність змінити життя, все моє життя.

Я знав про кетогенну дієту вже кілька місяців, колега, який дотримується такого способу життя, щоб контролювати свій діабет. До речі, він схуд на 12 кіло і багато про це говорив. З цього все почалося, не знаючи, у що я втягуюся, оскільки тоді жир був відвертим ворогом номер 1 !

2 січня 2019 року я вперше уклав із ним ставку на один тиждень без або майже без вуглеводів.
Протягом цього тижня я не приховуватиму це від вас, маючи дуже мало інформації про цю нову дієту, я навряд чи їв більше, ніж салати та ковбаси, тому що тоді зрозумів, що вуглеводи: вони СКРІЗЬ !
Наприкінці тижня, коли я вкладав 2 ракетки та велику кількість свіжих вершків, я мав на 2,5 кілограми менше за вагою ... WTF ?
Довелося копатись у цій темі.

Книга EatFat2BeFit у моїх руках Я тоді розпочав своє дослідження.
Поки що перелетіли, я можу сказати вам, що тоді я насолоджувався на кожній сторінці:

• Що таке кетогенна дієта ?
• Що таке макрос ?
• Що таке жир, вуглеводи та білки ?
• Як кожен діє на організм ?
• Що відбувається в його організмі, коли раніше «вуглеводне» паливо замінюється «ліпідним» паливом ?
• Які можуть бути побічні ефекти ?

Проаналізовано кожну інформацію, кожен рецепт, кожне фото тарілок !
І це буде моїм першим важливим моментом !
Дійсно, я думаю, що якнайкраще розуміння основ цієї дієти, розуміння можливих реакцій вашого організму, розуміння того, як воно тепер буде функціонувати, дозволяє краще слухати себе, особливо на початку, змивати найменші ознаки, які могли б змусити нас похитнутися., але яким, за нашими знаннями, будемо керувати за допомогою яскравих кольорів, уникаючи будь-якого знеохочення. І це була моя справа.

Щоб почати і схуднути на перші кілограми, я спочатку зробив вибір:

• Зосередьтеся лише на цілі: вуглеводи
• Не атакуйте безпосередньо лише 20 г вуглеводів на день

Чому ?
Я розрахував типовий день "до кето" і виявив, що можу отримувати понад 200 г вуглеводів на день, бачити набагато більше під час моїх поганих або стресових епізодів ! (а їх було багато !)
Я знав, що переходячи безпосередньо з 200 до 20 г, я ніколи не протримаюся і що точно пройду знаменитий кетофлю! (або кето-грип) або що мені буде занадто складно змусити мене здригнутися ... за винятком того, що я не знаю, як сказати вам, як і чому, але я знав, що цього разу можу це зробити.

Перший місяць, тому я спочатку відстежив вуглеводи на етикетках.
(особистий рекорд 3:30 за покупками в супермаркеті!)
Я вирішив обмежити їх до 50 г на день і зосередитись лише на цій меті, щоб протримати такий місяць.
Окрім цього, я продовжував читати, шукати швидкі рецепти на вечір, читав багато рецептів кето ласощів та хліба! (Пор. Мою статтю keto VS bread).
Я почав повільно включати кокосову олію в свою кулінарію, гризти мигдаль, коли відчувалося відчуття голоду, виймати з мого холодильника всі легкі продукти, замінюючи їх жиром, користю та смаком !

Кінець першого місяця = загалом мінус 6,5 кілограмів на шкалі.

Відчуваючи абсолютно нову енергію, я почав свій другий місяць більш мотивованим, ніж будь-коли. Мені стало дедалі зручніше харчуватися, а їх макроси завжди зосереджувались лише на вуглеводах.
Спочатку я користувався додатком MyFitnessPal у перші кілька тижнів.
В основному нудною є заповнення всіх з’їдених страв, але перевага полягає в тому, що ви можете відкалібрувати бажані макроси, і так, протягом кількох днів, я зміг уточнити свої «вуглеводні» дні, поки не пробув кілька днів нижче. 50г вуглеводів без проблем, саме тоді я вирішив піти на 30г на день.

Окрім втрати ваги, на другому місяці був важливий факт.

"Позитив? "
На початку другого місяця я встаю вранці, з меншим і меншим болем, пов’язаним з розсіяним склерозом, болем, від якого я приймав знеболюючі майже щодня, щоб мати змогу пережити свої стресові дні і продовжити свою активну маму.
Я говорю про це навколо себе так, ніби щоб переконати себе, цікаво, і сказати тобі, що я теж підозрілий! Я кажу собі, що на мене нависає склероз і що він нападе, що це насправді занадто дивно, щоб бути правдою.
Ніби щоб переконати себе, що мені не сниться, я вирішую взяти друга в спортзал, подивитися.
Через дві хвилини бігу на біговій доріжці я перебуваю в положенні PLS, але саме тому, що маю точку в боці, я задихаюся, червоний, як півонія в кінці життя ... . АЛЕ нульовий біль при склерозі плити. Нічого.
Я продовжую тренуватися з обтяженням, концентруючи всі свої зусилля на ногах і, зокрема, на лівій нозі . і завжди НІЧОГО !
Я вдома ... як я можу тобі сказати? ЄВФОРИЧНИЙ !
Потім я перестав приймати знеболюючі, маючи більш чистий розум, мені довелося встановити зв'язок зі своїм харчуванням, але не знаючи, як і чому! Потім я записався на прийом до свого невролога наступного місяця, щоб отримати відповіді.

Кінець другого місяця = загальна кількість мінус 10 кілограмів на шкалі

Третього місяця не було !
Я вирішив знизити вуглеводи до 20 г на день, зараз я блукав навколо і особливо В ПОвній формі.
Я дуже добре спав вночі, не відчуваючи більше болю, не втрачаючи кислотного рефлюксу, не переживаючи травлення, невпинну енергію.
Я почав дивитися на себе в дзеркало і говорити собі, що якщо я це роблю, то роблю це перш за все для себе, щоб почуватись краще, відчувати себе живим.
Дуже довго це все одно, що повернутися до свого власного тіла, якого так ненавидять, і вирішити піклуватися про нього знову.
Я теж на роботі віддалявся, переорієнтувався на себе перед іншими, зараз я був пріоритетом.

Я почав цікавитися іншими макросами: білками та жирами.
Я читав, що переїдання білка може перетворити організм на вуглеводи, але я ніколи нічого не розраховував на зріст і всі вивчені обчислення, які ви можете бачити. Я зберігав консистенцію, їв її, але не два рази поспіль, з невеликим розслабленням у спортивні дні.
Що стосується ліпідів, то їх ... як тобі сказати? Я ніколи нічого не обчислював! Та плита !
Якщо кето-поліція прочитає цю статтю, вони точно заплачуть кров'ю, але моєю нішею було сказати собі: я хочу це, їм це, не хочу, не змушую себе і басту !
Я не можу дати вам "підказок" з цього приводу, тому що їх у мене немає.

Знову поліція кето приховує очі, тому що деякі скажуть вам, тсс тсс тсс особливо ні хліба, ні кето делікатесів та десертів щодня ... ну я їв кето хліб часто вранці, іноді ввечері і перші три місяці я ніколи не припиняв готувати делікатеси: тістечка, булочки, жирну бомбу ... щоб з’їсти їх до післяобіднього чаю, або ввечері перед телевізором із трав’яним чаєм ... приходить весна, і ситість ліпідів допомагає від мене самого природно знизив споживання цих смаколиків зокрема ввечері.

Лише візит до невролога був чорною плямою цього третього місяця.
Побачивши його, я схуд на 12 кілограмів, відновив заняття спортом, чесно кажучи, я вже відчував себе досить жарко, хал, і я був дуже радий поділитися цим з ним, але…. холодний душ !
За його словами, було нормально, щоб біль зменшувався; не їсти вуглеводи - це природний протизапальний засіб (чому ти не сказав мені цього перед тим, як ідіот?), але кето це я цитую: "самогубство, і якщо я знову не стану здоровим, я збирався б померти" ... був у шоці. Я підвівся, сказав йому, що він старий придурок, і розлучився з ним. Я вийшов із плачем. Як він міг мені це сказати? Він ходив за мною 10 років.
Як він міг натякати, що це "самогубство" ? Хоча протягом 10 років я лише бився, що вже втратив і відновив ноги, ходив з тростиною, іноді прихованою від очей своїх дітей, що буквально вибив зуби, стиснувши їх настільки сильними, щоб виглядати нормально, коли я був сповнений болю . як він наважився мене судити ?

Я негайно пішла до свого лікаря. Ця жінка просто чудова! Я їй все пояснив, показав книгу EatFat2BeFit, вона сказала мені, що не надто багато знає про кето, але це, безумовно, принесло мені більше користі, ніж шкоди. Звідти ми уклали угоду для неї та мене: щомісяця я буду робити аналіз крові для перевірки кетозу та всіх стандартних показників, що свідчать про гарне самопочуття, при найнижчій частоті, яка жартує, мені довелося зупинити все, інакше йди продовжувати…. Я не можу сказати спасибі за всю її підтримку.

Звідти його не було . до 7 вересня 2019 року, коли я перетнув фінішну пряму La Parisienne та її 7 кілометрів у Парижі, де протягом всієї подорожі, полегшивши 30 кілограмів, я не зупинявся, щоб переглянути фільм про всі ці місяців у моїй голові, я був там, і, незважаючи ні на що, я досягав свого подвигу !

Так 30 кіло за 8 місяців !
СПОРТ, завжди два рази на тиждень, і я почав бігати на відкритому повітрі в гарну погоду, це стало необхідністю. Потрібно витратити всю цю енергію, безумовно, також потрібно довести собі, що я можу це зробити і що я вже опанував цю суку з розсіяним склерозом -)
У тренажерному залі я ходив туди двічі на тиждень в середньому в кращому випадку з двома окремими сесіями => кардіо, прес і верхня частина тіла => кардіо, прес і нижня частина тіла (прес завжди присутній ... тому що я ще не знайшов по-справжньому хаха)

Так, 30 кіло за 8 місяців !
У РЕСТОРАНІ ЗАВЖДИ є спосіб замовити м’ясо та овочі, ЗАВЖДИ! Замість десерту, моя порада - замість цього замовити сир із зеленим салатом - це чудово, що уникає десерту та питань "але у вас немає десертів? »Тому що ви підписуєтесь лише за кавою! -)
Лише мій перший ресторан був катастрофою, який вибрав друг, і я добре знав, що часто бував там. Я щиро думав, що знайду щось з'їсти без зайвої шкоди і ну ні ! По детоксикаційному зеленому соку з овочами як аперитиву я зрозумів, що він наповнений прихованим цукром…. Я отримав підтвердження, коли наступного дня я встав з болем у нозі ... ніколи більше після цього, мене обдурили, навіть якщо раніше мені довелося вибрати ресторан або вивчити карти !

Так, 30 кіло за 8 місяців !
ЗАПРОШЕНИ ДРУЗАМ, я приніс мигдаль, волоські горіхи, там завжди була ковбаса та хміль, як від цього, не звучачи занадто нудно.
Десерт? Завжди це я повертав, я додавав у свої рецепти трохи солодкості, виняток становив менший, і мені завжди шкодило. Насправді, я багато разів ніколи не говорив, що це кетогенні десерти, і ніхто ніколи ні про що не просив мене, і ніхто ніколи не говорив мені «ні», коли прийшов час подавати знову! -)
Що стосується страв, друзі, з якими ми часто обідаємо, знають і завжди планують порцію овочів на додачу ... навіть для ракетки, яку вони запитували у мене до того, чим замінити картоплю.
Розмова про це часто дозволяє вам розслабитися на цю тему та забруднити її. Ви можете бути вегетаріанцями, веганами, що не шокує ваших друзів, тому просто скажіть їм, що ви не їсте крохмаль! Точка! Ви можете бути здивовані !

Так, 30 кіло за 8 місяців !
МОЛОДИЙ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ, я практикував це лише з травня, тобто через 5 місяців після початку моєї пригоди. Я ніколи раніше не відчував у ньому потреби, це не блокувало мою стійку втрату ваги. Тож, можливо, я програв менш швидко, не знаю, це не було моєю темою, я бігав марафон, а не спринт !
Я почав, коли потрапив на плато, тоді на шкалі нічого не рухалося (ТАК, я навіть не терплячий! Лол). Я розпочав тиждень у 16/8, поки це знову не рухається вниз -)
Потім регулярно, коли на наступний день я робив прогалини, я також переходив на 16/8, щоб уникнути дурного втрати стану кетозу для Spritz на терасі з друзями !

Так, 30 кіло за 8 місяців !
ПРОПУСКИ ... іноді помилки на початку, але швидко виправляються, але свідомих відхилень протягом перших 5 місяців не було. Тому що питання характеру, якби я здригнувся, я знаю себе, я б сказав собі: "ти робиш це один раз, ти робиш це два рази, і бам тебе схоплюють" !
Свідомі відхилення прийшли через стільки 5 місяців . так ще раз кето-поліція кине в мене каміння, але коли настали сонячні дні, я насолоджувався кожним напоєм на терасі зі своїми друзями, я насолоджувався своїм улюбленим делікатесом в Португалії під час на канікулах я скористався прекрасними весільними днями, не турбуючись про квоти на вуглеводи, я їв морозиво разом із дітьми… залишаючись у свідомості у своєму харчуванні, знаючи, що наступного дня я наздогнаю, переходячи до 16/8, два дні поспіль, коли відмінності були більш суттєвими, що в підсумку було рідкісним.
І глазур на торті, ВЕЛИКИЙ СЮРПРИЗ, полягав у тому, що, незважаючи на кілька варіацій тут і там, мої аналізи крові все ще вказували на кетоз -)

Ось так . дорогі всі, я думаю, що я обійшов свої перші місяці і свою кетогенну пригоду, поки не дізнався наприкінці серпня, що я прихистив підпільну, добре встановлену в моєму біду, яка з тих пір виросла і прибуде навесні на найбільшу радість всієї нашої родини -)
Як відомо, я перейшов на дієту з низьким вмістом вуглеводів. Я продовжую шлях суворого кето після пологів, не боячись і не сумніваючись у своєму виборі -)

Я хотів би закінчити цей текст, сказавши вам, що лише у вас є ключ до успіху.
Ніколи не дозволяйте нікому говорити вам, що ви не встигнете.
Скільки разів я чув це раніше на попередніх дієтах? Я навіть не рахував, але одне можна сказати точно: такі маленькі думки говорять токсичні люди, незважаючи ні на що. Створіть навколо себе бар’єр, захистіться, захистіться і вийдіть з боку недоброзичливців, "я все знаю" і всіх шарлатанів, і Бог знає, що я зустрічав не один жаль. Прекрасні слова не для вас, не дозволяйте їм дістатися до вас, шукайте сили в собі, своїх сил . і ніщо вас не зупинить !

Окрім книги EatFat2BeFit, яка досі стежить за мною сьогодні, кето-вершків, які я отримую для себе з жадібності, та сайту з низьким вмістом вуглеводів, де я беру свої щоденні продукти, щоб погризти або приготувати, нічого іншого як їжу не було допомога або доповнення.
Я проти методів, готових меню, вказівок, харчових добавок, бо особисто кетогенна дієта - це не дієта для "просто схуднення", це дієта, яку ми приймаємо все життя, настільки користь набагато більша, ніж фунтів на вазі.
Багато хто використовує і зловживає своїм так званим досвідом, щоб продати вам все, що завгодно, але якщо ми трохи поглибимось ... словом, порожня оболонка ніколи не буває далеко або "зовсім трохи" неправильна.

Просто сказати вам, і я закінчу з тим, що я передаю вам через ці рядки, лише своїм досвідом, і якщо я надав вам трохи сили, трохи цікавості, трохи доброзичливості, трохи сміливості, ну я виграв все там -)

Virginie псевдонім KetoLife

PS: Дякую вам ... ДЯКУЄ також усім, хто підтримував мене протягом моєї пригоди через мережі, моїм друзям, моїй родині. Я думаю про своїх батьків, свого чоловіка, своїх дітей, Перрін, Елоді, Орфілію, Стефанію, Фанні, Поліну, Марі, Альдо, Лоуренса та всіх інших, яких я не можу процитувати, оскільки список такий довгий, ви всі були з маленькі камінці для будівництва нового мене ……, і я буду радий повернутися в сідло, коли буде доставлено моє третє диво, щоб поділитися з вами новинками цієї пригоди! -)

---