Кольрабі та кокосовий суп зі смаженою курячою грудкою; Чилі та Чіабатта
Наш новий Підняте ліжко доставляє нам багато задоволення 🙂 Перші салати та редис були на тарілці вже давно, тепер це була кальрабі.
Я приготувала цей смачний вершковий суп з однієї частини. Рецепт від тут Я трохи змінив його, щоб він відповідав нашим цільовим показникам у 400 ккал протягом дієтичних днів 5: 2. Сам суп вегетаріанський, але соковитий шашлик із смаженої курки - приємний бонус. Гельмут поклав своє м’ясо нарізаним у суп, я вважав за краще їсти його окремо - звичайно, кожен може це робити відповідно до своїх уподобань, звичайно.
| ========== | Рецепт REZKONV - RezkonvSuite v1.4 |
| Назва: | Кольрабі та кокосовий суп зі смаженою курячою грудкою |
| Категорії: | Суп, овочі, птиця, курка, дієта |
| Кількість: | 2 особи |
інгредієнти
| 400 | Грам | Кольрабі; у кубах (нетто) | |
| 100 | Грам | Картопля; в кубиках | |
| 100 | Грам | Цибуля, нарізана кубиками | |
| 1 | Гвоздика часнику; подрібнений | ||
| 5 | Грам | олія | |
| 2 | Чайна ложка. | М'який порошок каррі | |
| сіль | |||
| перець | |||
| 1 | Сплеск | Лимонний сік | |
| 125 | Грам | Кокосове молоко | |
| 600 | мл | Овочевий відвар | |
| 1 | Червоний перець; очищений, кубиками | ||
| Молоде листя кольрабі; смужками | |||
| H | МІСЬ | ||
| 5 | Грам | олія | |
| 160 | Грам | Філе курячої грудки | |
джерело
| після Вундервейба |
| Записав * RK * 27 травня 2015 р |
| Крабове яблуко Петра |
підготовка
Нагрійте в каструлі 5 г олії, пасеруйте в ній цибулю і часник. Додайте кольрабі та картоплю і варіть кілька хвилин. Приправте каррі, сіллю і перцем, добре розмішайте. Зверху влити кокосове молоко і бульйон, довести до кипіння і обережно тушкувати близько 20-25 хвилин, поки овочі не стануть м’якими. Пюрируйте суп до сметани і приправляйте за смаком.
Курячу грудку розріжте спочатку горизонтально, потім уздовж. Покладіть чотири смужки на дерев'яні шпажки у формі хвилі, приправте сіллю і перцем. Нагрійте олію на сковороді, обсмажте шампури з коричневого кольору з обох сторін (П: Я енергійно обпалював шампури протягом 1 1/2 хвилини з кожного боку, потім ставлю сковороду в духовку при 150 ° C на 5 хвилин).
Розлийте суп у миски, зверху перець перцем, кольрабі зеленим та шампурами.
Примітка Петра: смачний крем-суп, кусає кубики паприки. Виглядає досить підготовленим. Смажене філе курячої грудки - чудове. Ви можете їсти його разом з ним, але також додавати шматочки в суп.
Одна відповідь на "Кольрабі та кокосовий суп зі смаженою курячою грудкою"
Дякую за наступний рецепт 5: 2. Мій чоловік вважає, що "дієтичні дні" зараз майже смачніші, ніж "звичайні";) Я рада передати вам комплімент.