Команда клінічного харчування - KWML Borken
Метою групи харчування в лікарні Св. Марієна в Боркені є поліпшення дієтологічної допомоги пацієнтам з недостатнім споживанням їжі. Це починається з раннього виявлення та лікування недоїдання, пов’язаного із захворюваннями.
З цією метою для кожного новоприйнятого пацієнта проводять скринінг харчування. Якщо діагностовано недоїдання, група з питань харчування намагається застосовувати різні засоби для забезпечення повноцінного харчування.
Крім того, пацієнти отримують поради, наприклад, у разі ожиріння, цукрового діабету, алергії та непереносимості їжі або скарг на шлунково-кишковий тракт. Новоспеченим мамам також дають поради щодо правильного харчування під час годування груддю.
Численні дослідження показують, що недоїдання є загальною проблемою для хворих людей та людей, які потребують догляду. Приблизно кожен четвертий пацієнт у лікарнях Німеччини недоїдає.
Причини різноманітні і можуть бути наслідком зменшення споживання їжі, збільшення потреби в енергії та поживних речовинах або порушення споживання поживних речовин під час гострої або хронічної хвороби. Пацієнти з поганим харчовим статусом часто мають довший термін перебування в лікарні та підвищений ризик ускладнень (наприклад, підвищена сприйнятливість до інфекцій, порушення загоєння ран), ніж пацієнти з хорошим харчовим статусом.
Ось чому так важливо забезпечити повноцінне харчування та активно втручатися в дієту, коли люди страждають від недоїдання.
Завдання групи з питань харчування великі. Сюди входять не лише поради щодо неправильного харчування чи ожиріння.
- Запис харчового стану пацієнтів.
- Початок терапії пероральним харчуванням у пацієнтів з недостатнім харчуванням.
- Спільна допомога пацієнтам зі штучним харчуванням (ентеральним та парентеральним), а також перенесення додому.
- Впровадження внутрішніх та зовнішніх навчальних курсів як для медичних працівників, так і для неспеціалістів.
Участь у клінічних дослідженнях. - Індивідуальні рекомендації щодо харчування пацієнтам та родичам з різними клінічними картинами, такими як ожиріння, цукровий діабет, гіпертонія, порушення обміну ліпідів, запальні захворювання кишечника, харчова алергія та непереносимість, недоїдання тощо.
Команда дієтологів лікарні St. Marien Borken також пропонує амбулаторні рекомендації щодо харчування за номером 02861-9770994.
Наші рекомендації щодо харчування
Далі ми представляємо наші інформаційні брошури щодо харчування для конкретних клінічних картин. Ми також можемо надіслати вам інформацію у друкованій версії.
Ми бажаємо вам гарного початку кожного нового дня з оригінальним рецептом від спеціалістів з питань харчування лікарні Сент-Марієн, який випробовується вже 20 років!
Команда харчування
Команда дієтологів лікарні Св. Марієна в Боркені складається з дієтологів, екотрофолога та дієтолога.
Існує тісна співпраця між членами групи харчування та медичним та сестринським персоналом, а також кухнею. Дієтолог бере участь у щотижневих зустрічах терапевта Геріатричної клініки.
Крім того, спеціалісти з питань харчування, а також медичний та медсестринський персонал з різних станцій регулярно збираються у внутрішньому офісі “Клінічного кола якості харчування” для обміну ідеями та обговорення важливих питань харчування.
Анніка Крейлкамп
Екотрофолог
Лікарня Св. Марієна Боркен
Am Boltenhof 7
46325 кора