Комбіновані харчові рецепти f; г геній; він ЕДЕКА
Ви знаєте пару мрії в харчуванні? Багато продуктів не тільки мають кращий смак разом, але лише тоді вони стають особливо ефективними для здоров’я. Прочитайте тут, які вони.
Чудово разом: поєднуйте їжу
Правильне поєднання продуктів має багато переваг. Перш за все, їжа просто смачніша, коли, наприклад, спеції та зелень поєднуються під час варіння. З іншого боку, їжа легше засвоюється, а поживні речовини краще використовуються організмом. Лужна їжа врівноважує кислотно-лужну рівновагу - про це ви можете дізнатись на нашій основній сторінці тематичних рецептів, а деякі трави та спеції сприяють травленню. Наступні комбінації є вигідними.
Картопля з сиром або яйцем
Картопля здорова! А в поєднанні з кварком або яйцем навіть більше. Картопля містить рослинний білок, який доповнює тваринний білок з яєць або молочних продуктів. І те, і інше - це продукти з високою біологічною цінністю для білків. Це ступінь, з якою харчовий білок може бути перетворений у власний білок організму. Зокрема, вегетаріанцям слід бути обережними, споживаючи продукти з високим вмістом білка - картопляні клинки з кварком - ідеальна пара для них. Ідеальний веганський дует - це квасоля та кукурудза. Їх білок також має особливо високу якість при спільному споживанні. Страви також добре підходять для силових спортсменів, які хочуть сприяти нарощуванню м’язів за допомогою натуральної їжі.
Капуста з кмином
Капуста - дуже здоровий овоч і чудове джерело вітаміну С, особливо в холодну пору року. Однак капуста важко перетравлюється багатьма людьми, і це може призвести до здуття живота і газів. Ефірні олії кмину протидіють цьому. Кажуть, серед іншого, вони сприяють виробленню шлункової кислоти, яка розщеплює багаті клітковиною овочі. Крім того, існує безліч інших спецій і трав, які можуть позитивно впливати на травлення. Шавлія гармонує з такими смаковими стравами, як смажена страва, і може привести до кращого травлення.
Гриби з йогуртом
Гриби, особливо лісові гриби, такі як боровики, каштани або лисички, містять багато вітаміну D, необхідного нашому організму для кісток і зубів. Якщо поєднувати ці продукти з молочними продуктами, які, в свою чергу, є хорошими постачальниками кальцію, можна посилити позитивний вплив на кістки та зуби. Підготовка може бути різноманітною. Будь то грибний салат, наповнений йогуртовою заправкою, або грибами та додатково сиром, наприклад, для запіканки - у всіх випадках ви смачно поєднуєте їжу.
Лляне насіння з натуральним йогуртом
Якщо ви хочете щось зробити для здоров’я кишечника, ця комбінація є правильною. Молочнокислі бактерії йогурту мають трохи пробіотичну дію, насіння льону набрякають і можуть мати травний ефект. У мюслі все на смак і зміцнює здоров’я.
Банан з пахтою
Банани солодкі, оскільки містять багато фруктози, тобто вуглеводів. Пахта, яка містить відносно мало жиру, але багато білка, гарантує, що рівень цукру в крові зростає лише повільно завдяки білку. Енергія доступна організму довше, ніж якби ми споживали лише вуглеводи.