Комікси для сталого харчування Moneycab

"Die Feinschmeckerin" з однойменного коміксу SGE. (Ілюстрація: SGE)

Берн - Швейцарське товариство з харчування SGE публікує шість коміксів на тему сталого та збалансованого харчування. Комікси були створені в рамках проекту NRP 69 «Сталі та здорові дієти: компроміси та синергія». Їх фінансував Швейцарський національний фонд.

Дієта має далекосяжні наслідки для нашого суспільства: з одного боку, спосіб виробництва, переробки та споживання їжі впливає на навколишнє середовище, економіку та суспільство. З іншого боку, багато загальних захворювань пов’язані з дієтою. Тому майбутнє харчування повинно враховувати як стійкість, так і аспекти здоров’я. В рамках проекту NRP 69 «Сталі та здорові дієти: компроміси та синергія» були проаналізовані синергії та суперечливі цілі між цими двома напрямами. Він показує різні сценарії та пропонує стратегії, щоб зробити дієту в Швейцарії більш здоровою та одночасно більш стійкою. Дослідження оцінює, як дієта швейцарського населення впливає на навколишнє середовище, економіку та суспільство, а також на здоров'я населення.

Низькопороговий і чіткий
SGE візуалізував сценарії та стратегії проекту NRP 69 за допомогою коміксів із шістьма різними дійовими особами. Розглядаються найрізноманітніші теми, такі як споживання м’яса, харчові відходи, походження та умови виробництва. Висвітлюються також думки окремих людей, їх досвід та рішення на майбутнє. "Ніхто не ідеальний. Деякі речі ми вже робимо добре, а деякі - поки що. Саме ці аспекти комікси повинні зображати та стимулювати думки », - пояснює Естер Йост, керівник SGE. "Тему можна легко і чітко передати за допомогою коміксів, не піднімаючи вказівний палець". (SGE/mc/ps)

---