Комп’ютер, телебачення, що їдять перед нашими екранами, робить вас товстим
З розповсюдженням дистанційної роботи ми проводимо більше часу вдома. Екрани наших смартфонів, комп’ютерів і планшетів у вас під рукою. На обідню перерву спокуса переглянути серіал чи телепередачу більша. Ми їмо більше перед нашими екранами, але чи корисно це для нашого здоров’я? Нам відповідає дієтолог-дієтолог.
Їсти перед екраном телевізора чи комп’ютера для деяких це вже було звичним явищем. З обмеженнями та дистанційною роботою, безсумнівно, інші піддалися цій спокусі. Насолоджуватися стравою з макаронів чи сендвічем перед одним із наших улюблених серіалів чи телевізійних новин практично. Ми поєднуємо їжу та розваги, їжа проходить ще краще. Однак цю звичку не добре сприймати, як пояснила нам дієтолог-дієтолог Сеголен Гіссе.
Втрата відчуття
З телероботою межа між місцем роботи та місцем проживання як ніколи розмита. Наша робота захопила наш особистий простір. Ми відчуваємо необхідність постійно отримувати інформацію про останню інформацію, про те, що відбувається в мережах, щоб мати повний контроль над ситуацією. Тому, коли приходить час обіду чи вечері, приземлення перед екраном стає майже рефлексом. Погана ідея.
Сеголен Гіссе говорить: "Перед екраном ми відволікаємось. Ми менше усвідомлюємо, що їмо. Ми практикуємо протилежне повній поінформованості про їжу. Ми більше не дивимося на їжу, ми більше не звертаємо уваги на відчуття у наших ротах ". Харчування повинно бути перш за все досвідом. Потрібно пробудити всі наші почуття. Ви повинні відчувати, що їсте: смак, аромати, текстуру. Все, що приносить задоволення від столу та повноцінного харчування. "Одне з наших почуттів зачароване перед екраном: зір. Він штовхає нас їсти швидше і бути швидшими перед тарілкою. Деякі навіть не знатимуть, як сказати, що вони проковтнули, їхні очі були так приковані на екрані. Відключення завершено ".
Важливість жування
Наслідок: ми їмо швидше. І коли ви їсте швидше, ви набираєте вагу. Чому? Бо ми вже недостатньо жуємо. "Жування знаменує собою початок процесу перетравлення їжі. Коли ми жуємо, ми руйнуємо і зменшуємо їжу на менші молекули. Ця фаза є важливою, наше травлення буде простішим". Як ми щойно переконалися, жування має важливе значення для механізму та правильної роботи нашої травної системи. Ця дія також має вирішальне значення з психологічної точки зору. "Жування задовольняє потребу та задоволення від їжі", - каже Сеголен Гіссе.
Є поради, як приділити час жуванню. Ви можете покласти столові прибори або випити ковток води між кожним укусом. Коли можна буде знову зустрітися за одним столом, як його колеги, ви також можете обмінятися з ними кількома словами між двома укусами. "Це не ключ до здорового харчування, але ці поради можуть однозначно допомогти тим, хто їсть занадто швидко під час їжі".
20 хвилин на їжу, в ідеалі з родиною
Сеголен Гіссе нагадує нам, що наша їжа повинна тривати в середньому 20 хвилин. Ми досягли рівня насичення. Перед нашими екранами цей час скорочується. І тут також є невеликі хитрощі, щоб подовжити тривалість їжі. "Ми можемо випити невеликий суп чи миску з сирими овочами перед основною стравою або сендвічем. Перша фаза у нас вже п'ять хвилин. Потім ми дозволимо собі трохи побити, перш ніж продовжувати з більш об'ємною стравою". підписує дієтолог-дієтолог.
За допомогою телероботи, крім екранів, ми, як правило, їмо в дорозі, боячись запізнитися з файлом або новим завданням. Ви повинні знати, як не поспішати влаштовуватися. "Сидіння за столом з членами сім'ї є новим фактором здорового харчування. Дослідження показали, що люди, які харчуються сім'єю, здоровіші та мають кращий індекс маси тіла (ІМТ). І тоді, все відбувається на кухні, знайдіть час, щоб приготувати страву, поставте за ним намір підживити ваше тіло, його бажання або потреби. У повній свідомості ".