Комплекс; чи ефективні вони
Додати в обране
Харчові добавки випускаються у формі “доз”, у вигляді пастилок, капсул, ампул тощо. Містять вітаміни, мінерали та інші речовини, вони в основному продаються в аптеках та супермаркетах. Найперспективнішими показаннями є стрес, худорлявість, менопауза, пошук тонусу. Але чи справді ці таблетки ефективні ?
Регламентоване визначення
Європейська директива від 10 червня 2002 р. Постановила: харчові добавки підпадають під таке ж законодавство, як і про харчові продукти: вони не є наркотиками. Їх метою є доповнення звичного раціону харчування шляхом надання речовин, що мають харчовий та/або фізіологічний ефект у концентрованому вигляді. Залишилося визначити речовини, що стосуються, та їх кількості.
Склад, який відрізняється за якістю та кількістю
Директива містить перелік 13 вітамінів та 15 мікроелементів, дозволених в Європейському Союзі. Але інші інгредієнти, такі як рослинні екстракти або амінокислоти, можуть прийматися в кожній країні-члені. Наприклад, у Франції виробник, який бажає додати речовину, не зазначену в Директиві, може запитати висновок у Французькому агентстві з безпеки харчових продуктів (Afssa). Для цього він повинен подати файл, що демонструє цінність інгредієнтів. Що стосується кількостей, то, з одного боку, їх повинно бути достатньо, щоб споживач міг отримати користь від очікуваних ефектів; з іншого боку, вони не повинні перевищувати максимальну межу, ризикуючи небажаними або навіть токсичними ефектами. Директива 2002 року не визначає цих мінімальних та максимальних значень. Для встановлення доз виробник повинен враховувати споживання, пов’язане із щоденним раціоном, та рекомендації, встановлені для населення. В очікуванні нового європейського законодавства, йому пропонується дотримуватися французьких рекомендацій Наукового комітету з харчових продуктів, який запропонував верхні безпечні межі.
Точне маркування
Правила маркування харчових добавок відповідають правилам харчових добавок. Тому назва продажу - «харчова добавка». На етикетці вказується перелік присутніх інгредієнтів, кількість, рекомендована щоденна порція, з попередженням про ризики для здоров’я, пов’язані з можливим надмірним споживанням. Зазначено, що харчова добавка не замінює різноманітну дієту, і її слід зберігати в недоступному для дітей місці. Харчова добавка не може претендувати на лікування, лікування або профілактику захворювань, але може претендувати на функціональні властивості (наприклад: "бере участь у регулюванні кишкового транзиту"). З 1 серпня 2005 року будь-яка харчова добавка, що надходить на ринок, повинна відповідати цьому маркуванню.