Комплекс; корисні або небезпечні продукти харчування

Капсула на пам’ять, таблетка від стресу, ліки від рослин для детоксикації ... Обіцянки харчових добавок заманливі. Продукти гарантовано будуть на 100% натуральними, що контрастує з хімічним зображенням препарату. Але чи справді вони корисні та безпечні ?

комплекс

Поставки харчових добавок роздуті, і щороку у Франції продається понад 150 мільйонів коробок. З наближенням літа велика кількість споживачів звертається до продуктів для схуднення. Плоский живіт, стрункі ноги ... Їх обіцянки змушують мріяти, але чи ефективні вони для схуднення ?

Взаємодія з наркотиками, серйозні побічні ефекти ... Харчові добавки іноді небезпечні, оскільки їх якість та канал розподілу сумнівні. У оздоровчих салонах або в Інтернеті ці товари можуть фальсифікувати або продавати шарлатани.

Незважаючи на ці застереження, ринок харчових добавок, схоже, має попереду світле майбутнє. Однак більшість наукових досліджень підтверджують це: зміцнювати своє здоров’я не можна як здорову та різноманітну дієту. Легко сказати, але на практиці, яку їжу віддавати перевагу ?

Документальний фільм «Харчові добавки, лікування інтоксикації? "Режисер Людвівін Фаврель, а потім дебати, модераторами яких стануть Марина Каррер д'Енкаус, Філіп Шарльє та Емма Страк.

Гості

  • Матільда ​​ТУВЬЄ

Директор групи досліджень харчової епідеміології

  • Крістель ШАПТЕЙ

Президент Національної спілки харчових добавок

  • П’єр ЧЕМПІ

Професор фармакогнозії в університеті Париж-Суд