Компот із сливи Три варіанти рецептів для бенкету на Вундервейбі

Сливові друзі пильнуй! Ось три смачні рецепти компоту зі сливи. Ідеальний десерт наприкінці літа.

сливи

З усіма смачними фруктами, які припадають на сезон влітку та наприкінці літа, ви не можете не продовжувати думати про смачні десерти та десерти зі сливами тощо. Але це не завжди повинен бути торт. Також Компот - чудовий десерт, який можна чудово поєднувати з такими стравами, як млинці, рисовий пудинг тощо, і надає їм приємно фруктову нотку. Наступні три рецепти компоту із сливи всі вони мають дуже індивідуальну надбавку і пропонують щось для кожного любителя сливи.

Компот із сливи: класика

Інгредієнти:

  • 1 банка (680 г) чорносливу або свіжої сливи
  • 50 грам цукру
  • 1 ст. Л. Кукурудзяного крохмалю

Підготовка:

  1. Зливи злити на друшляку, вловлюючи сік.
  2. Карамелізуйте цукор у каструлі. Деглазуйте 200 мл сливового соку.
  3. Змішайте крохмаль з 1 столовою ложкою води. Під час перемішування загустіть сливовий сік крохмалем.
  4. Додайте сливи і знову доведіть до кипіння, поки сливи не стануть м’якими.

Порада: Класичний рецепт компоту із сливи - чудовий супровід до рисового пудингу.

Компот із сливи з волоським горіхом для додаткового укусу

Інгредієнти:

  • 1 банка (720 мл) сливи або свіжої сливи
  • 30 г ядер волоських горіхів
  • 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
  • 1 чайна ложка меленої кориці

Підготовка:

  1. Зливаючи сливи, збираючи сік.
  2. Грубо подрібніть волоські горіхи. Змішайте крохмаль з невеликою кількістю води до однорідності.
  3. У каструлі доведіть до кипіння сік, горіхи, корицю та 1 ложку цукру.
  4. Перемішайте змішаний крохмаль і тушкуйте близько 1 хвилини при перемішуванні. Скласти сливи. Зніміть плиту.
  5. Якщо використовуються свіжі сливи, їх потрібно варити до м’якості.

Порада: У поєднанні з ванільним пудингом або кремом з маскарпоне цей ситний компот має чудовий смак.

Компот із сливи з відтінком ванілі

Інгредієнти:

  • 50 грам цукру
  • 500 г сливи
  • 1 ст. Л. Порошку пудингу для аромату ванілі для приготування

Підготовка:

  1. Карамелізуйте цукор у каструлі, додайте сливи і дайте тушкуватися близько 8 хвилин.
  2. Порошок пудингу змішайте з невеликою кількістю води і використовуйте для загущення компоту.
  3. Дайте компоту охолонути.

Порада: Цей вид компоту також смачний з пельменями.