Компот з персика на зиму в банку - Читання та ароматизатори
Компот з персиків на зиму
Може здатися дивним, що я зараз пишу вам рецепт компоту з персиків на зиму. Але лише кілька днів тому я зробив компот. Як так пізно? Бо ми чекали, поки персики дозріють з дерева, яке дивом росте у нашому саду.
Я кажу чудодійним, оскільки в нашій країні клімат для вирощування персиків не є правильним. Але він, мабуть, пристосувався і виглядає, цього року зробив досить багатий урожай. Тож я скористався можливістю і зробив кілька великих банок компот з персиків на зиму.
Ми воліли використовувати цілі персики, тому що вибрали їх трохи сильніше, сиріше. Будучи необробленою шапкою з різними речовинами, які допомагають їй боротися зі шкідниками, його персики почали псуватися ще до досягнення зрілості.
Таким чином я «врятував» урожай і певним чином нажив його, кажу приємним та ефективним. Взимку баночка з компотом з персиків однозначно хороша.
Рецепт компот з персиків на зиму це дуже просто і легко застосувати на практиці. В основному він заснований на тому ж принципі, що і рецепт компоту зі сливи на зиму. Просто ми використовуємо персики замість слив. І замість пляшок ми будемо використовувати великі банки, об’ємом 1,7 літра, з широким горлом, щоб помістити цілі наші персики.
Цей компот можна зробити так само добре з абрикосів, якщо він у вас є, а не тільки з персиків або нектаринів. Ідея полягає в тому, щоб знайти їх трохи меншими і трохи сильнішими, більш сирими, так би мовити. Дуже стиглі не підходять для приготування компоту.