Композиції у харчуванні свиней - Журнал спеціалістів м’ясної та молочної промисловості
У відсотках більша частина їжі, що використовується на фермі, призначена для вирощування свиней, починаючи з ваги 25 кілограмів (близько 10 тижнів) і закінчуючи їх забоєм. Протягом усього періоду розмноження свиням зазвичай потрібно близько 1,5 кг. корму, при вазі тварини 0,500 кг. Це означає, що у випадку свиней, яких продають або забивають по 125 кг, що є середнім показником по країні, вони споживатимуть близько 280 кг. їжі, на голові тварини.
Управління витратами та білками
Протягом періоду вирощування фермер прагне максимально зменшити витрати, щоб отримати прибуток. Що стосується свиней вагою більше 15 кг, простий раціон, заснований на кукурудзі та сої, призводить до хороших показників, але їх пропорцію потрібно часто коригувати, оскільки свині набирають більшу вагу.
Для вирощування свиней є два варіанти забезпечення їх їжею. Або їм пропонують обмежену кількість їжі щодня за допомогою самогонниці. Це оптимальне рішення, оскільки фермери будуть працювати менше, свині можуть їсти будь-коли і скільки завгодно, а результат - вони ростуть набагато швидше. Але один з найкращих способів контролювати витрати на годівлю свиней - це обмеження харчових відходів, що потрібно в ідеалі відкоригувати, оскільки самогонниці покривають лише половину корму.
Коли свині починають рости, їх потреба в корисному білку в їх раціоні зменшується. Білок необхідний для розвитку тварини, головним чином для збільшення м’язової маси. Але розвиток м’язів поступово зменшується зі старінням свиней, що призводить до зниження потреби в білках. Наприклад, молодим свиням, вага яких становить 15-30 кг, потрібно 18% сирого протеїну для максимального розвитку м’язів. Від цієї ваги і до 80 кілограмів свиням потрібно лише 14-15% сирого білка, а то й менше.
Як правило, дуже легко забезпечити передозування свинячого білка, але це не в інтересах фермера, оскільки білок є найдорожчим компонентом раціону тварини. Однак великі фермери мають у своєму розпорядженні протягом шести-восьми різних дієт для свиней протягом вегетаційного періоду. У випадку невеликого виробника ці дієти можна скоротити до трьох. У зв’язку з цим фермерам рекомендується спробувати комбінацію 18% сирого білка для свиней від 20 до 35 кг., 16% сирого білка для тварин вагою від 35 до 80 кг. і 14 або 15% для свиней вагою понад 80 кілограмів.
Існує два варіанти раціону для вирощування свиней: або їм пропонують обмежену кількість їжі щодня, або свиней годують «безкоштовно» за допомогою самогонниці. Однак свині, яким дозволено годуватись самі, бажають їсти більше і будуть товстішими, ніж свині, яких годують рівною кількістю їжі. Однак годування свиней двічі на день сприяє збільшенню їх загальної добової норми.
Наскільки шкідливі мікотоксини в їжі
Одна із основних проблем годування у випадку свиней визначається наявністю мікотоксинів. Вони виробляються прес-формами, які ростуть у найрізноманітніших умовах. Однак найпоширеніший фактор їх виникнення визначається вологістю. Наприклад, коли зерно кормів наближається до збирання, велика кількість опадів сприяє появі цвілі, оскільки їх не збирають. Після збору врожаю, якщо вміст вологи досить високий, а зерно не сушиться належним чином, у кошиках для зберігання розвиватиметься цвіль. Зрештою, при подрібненні зерна цвіль буде продовжувати рости, корисно від вологих умов. Ось чому дуже важливо звертати особливу увагу на те, що мікотоксини безпосередньо винні в умовах, які впливають на продуктивність розвитку свиней. Отже, перше, що нам потрібно врахувати, це корми, що надаються свиням, а стратегії годівлі, від коригувань до зменшення білка, є важливим кроком у максимізації ефективності та прибутку свиней.
Мікотоксини можуть спричинити загибель тварин
Мікотоксини, які виробляються цвіллю і впливають на якість злаків, мають великий недолік, що зменшує продуктивність свинарства. Двома найпоширенішими мікотоксинами є вомітоксин і зеараленон, обидва вони виробляються цвіллю фузаріом.Вомітоксин, також відомий як дезоксиніваленол або ДОН, призводить до зменшення споживання їжі або відмови годувати тварин. Зеараленон виробляє естрогенні ефекти, такі як набряк вимені або вульви, у молодих свиноматок, що може призвести до їх нездатності до розмноження. Фумонісон, інший мікотоксин, може пригнічувати імунну систему, що призводить до серйозних ускладнень, таких як набряк легенів, викидень або навіть смерть.
Нарешті, ще одним мікотоксином, який не слід ігнорувати, є афлатоксин. Це рідше, ніж вомітоксин або зеараленоз, але це дуже поширена цвіль в умовах посухи. Афлатоксини дуже токсичні як для всіх класів тварин, так і для людей. Фактори, що сприяють зростанню цієї цвілі, залежать від гарячих і вологих умов у контейнерах або незапечатаних приміщеннях, де зберігається корм, що призводить до зараження їх комахами, а також від використання незвичайних інгредієнтів, таких як побічні хлібобулочні вироби. . Якщо фермери помічають, що їхні тварини відмовляються від їжі, у них набрякають вимені або вульви або різка зміна ваги, їх слід насторожити, оскільки всі ці реакції зумовлені мікотоксинами. Корм, що містить мікотоксини, можна розбавляти іншими кормами, доступними на млині, але найкраще уникати кормів, заражених мікотоксинами, якщо це можливо.
Годування свиноматок під час вагітності
Вагітність - це проміжок часу між розмноженням і до отелення. У цей період зародки запліднюються під час подорожі в матці свиноматки. Ці доповнення з часом утворюють пуповину, через яку поросята, що розвиваються, отримуватимуть поживні речовини від свиноматки. Протягом 114 днів між періодом розмноження та опоросу кожен з мікроскопічних ембріонів призведе до збільшення ваги поросят на 1 або 1,5 кг.
У цей період вагітності свиноматки не потребують особливого догляду. Однак зменшення стресу в перший і другий місяці гестації може допомогти, зменшивши кількість запліднених ембріонів, які гинуть і швидко реабсорбуються свиноматою. Якщо це дозволено, вагітні свиноматки їстимуть набагато більше їжі, оскільки їм потрібно підтримувати здоров’я організму, але також і для розвитку плодів.