Композитна плівка PAPESURLYN® із середньою бар’єрною стійкістю ALLVAC
Гнучка композитна плівка із середньобар'єрною PA/PE/SURLYN® була спеціально розроблена для виробництва вареної шинки. Його функціональність обумовлена ущільнювальним шаром SURLYN®. SURLYN® заснований на іономерах, створених із сополімерів етиленметакрилової кислоти. Іонні зшивки є оборотними, оскільки вони розчиняються при нормальних температурах обробки і знову утворюються у фазі охолодження. Тому цей тип плівки має дуже хорошу усадку і характеризується чудовою адгезією до м’яса.
Найкраща адгезія м’яса
Під час варіння при 76 ° C протягом декількох годин композитна плівка PA/PE/SURLYN® із середньою бар’єрною стійкістю зв’язується з шинковою масою (адгезія м’яса). На відміну від чистого поліетилену, на адгезію м’яса цієї плівки можна впливати в широких межах шляхом вибору типу SURLYN®. Різний вміст кислоти значною мірою визначає адгезію до продукту.
Відмінна адгезія м’яса нашої композитної плівки із середньобар’єрною PA/PE/SURLYN® не тільки зменшує витікання желе з шинки, але також зменшує витік рідини і, отже, небажану втрату ваги.
Композиційну плівку із середньобар’єрною PA/PE/SURLYN® легко герметизувати
Унікальна герметичність матеріалу гарантує щільну упаковку навіть при низьких температурах герметизації, якщо область герметизації була забруднена водою, жиром та іншими рідинами продукту. Величезна механічна несуча здатність, яка надійно дозволяє уникнути витягування повітря навіть із гострими краями та загостреними виробами, є ще однією перевагою композитних плівок із середньобар’єрною плівкою PA/PE/SURLYN®, які доступні в друкованому або кольоровому вигляді.
Переваги:
- Особливо для виробництва вареної шинки
- Іонні зшивки є оборотними
- Дуже хороша усадка
- Відмінна адгезія м’яса
- Зменшує витікання желе
У вас є запитання щодо нашого асортименту плівок із середнім бар’єром PA/PE/SURLYN®?
Тоді ми з радістю проконсультуємо вас. Просто напишіть нам або зателефонуйте нам.
Рекомендації щодо продукту:
allflex ION
Allflex ION - це спеціальна IONOMER 11-шарова ПЕ/ПЕ/SURLYN® Лита плівка для екструзії. Він використовується для виробництва вареної шинки і характеризується найкращою адгезією м’яса в процесі варіння. AllFlex ION користується особливою популярністю, оскільки майже не дозволяє утворювати желе.
Переваги allflex ION з першого погляду:
- Адгезія м’яса в процесі варіння
- Зниження продажів желе
- Хороша прозорість
- Покращені герметизуючі властивості
AVS являє собою 5-7-шарову плівку PA/PE/SURLYN® і може використовуватися на термоформувальних пакувальних машинах як як верхня, так і нижня плівка. Їх іономери забезпечують дуже хорошу адгезію м’яса та найкращі герметичні властивості, навіть якщо ущільнювальна поверхня була забруднена водою, кров’ю, жиром або соусами. Іонні зшивки є оборотними, оскільки вони розчиняються при нормальних температурах обробки і знову утворюються у фазі охолодження. Тому цей тип плівки має дуже хорошу усадку і характеризується чудовою адгезією до м’яса. Цей тип плівки використовується у виробництві вареної шинки. Їх толерантність до температури дозволяє готувати більше 76 ° C протягом 12 годин.
Характеристики АВС:
- Найкраща адгезія м’яса
- Зниження продажу желе під час варіння
- Середній бар’єр проти кисню та водяної пари
- Надзвичайно хороша прозорість
- Дуже хороші герметизуючі властивості, навіть із забрудненими ущільнювальними поверхнями
| ІОНОМЕРНА РОДИНА | БУДІВНИЦТВО | СТАНДАРТНІ СИЛИ |
| СРЕДСТВА | 7-шарова PA спеціальна/PE/SURLYN® плівка | 230мв |
| AVS | 5 - 7 шарів плівки PA/PE/SURLYN® | 80-300мв |
| allflex ION | 11-шарова PA спеціальна/PE/SURLYN® плівка | 100ми, 230ми |
СРЕДСТВА
AVGTS - це спеціальна нижня плівка з іономерами, а отже, не тільки має чудові герметизуючі властивості, але і дуже хорошу адгезію м’яса. Іономери утворені з сополімерів етиленметакрилової кислоти. Отримані в результаті цього іонні зшивки є оборотними, оскільки вони розчиняються при нормальних температурах обробки і знову утворюються у фазі охолодження. Тому цей тип плівки має дуже хорошу усадку і характеризується чудовою адгезією до м’яса. Це особливо корисно для виробництва вареної шинки. AVGTS також користується великим попитом при упаковці свіжого м'яса. Завдяки стійкості до тепла максимум 76 ° C, продукти можна акуратно готувати у цій фользі до 12 годин. Інноваційна плівка вражає невеликими продажами желе, незначним сокорухом свіжого м’яса та хорошою усадкою. Він підходить для виробів із визначеним обсягом, які потребують коробчатої форми.
Здатність матеріалу ущільнювати вражає. Це гарантує щільну упаковку навіть при низьких температурах герметизації, якщо область герметизації була забруднена водою, жиром та іншими рідинами продукту. AVGTS може легко витримувати механічні навантаження, навіть якщо упаковує вироби з гострими краями та гострими краями - надійно уникнути витягування повітря.