Концепція харчування element-i та його особливі особливості
Харчова концепція в елементі-я дитячих будинків та шкіл
Для нас здорове харчування є важливою частиною здорового життя. Ось чому в кожному нашому закладі element-i є власний кухар для приготування свіжих, різноманітних та зручних для дітей страв щодня. Ми використовуємо регіональні та сезонні страви якомога частіше. Щодня подається сніданок, обід, перекус, а ввечері, якщо потрібно, перекус.
Наш підхід до харчування
До теми харчування ми ставимося цілісно. З одного боку, певну роль відіграє педагогічний підхід до харчування та виховання харчування. З іншого боку, ми стурбовані оптимальним надходженням енергії та поживних речовин як важливих передумов для здоров’я та працездатності.
елемент-я педагогіка в концепції харчування
Наша харчова концепція пов’язана з педагогікою елемент-і, і тому є частиною досвіду навчання дітей. Дітям дається можливість самостійно та самостійно розглядати тему харчування. Завдяки щоденному досвіду діти стають фахівцями у власному харчуванні. Вони пізнають власні потреби у тілі та засвоюють знання через гру. Харчування цілісно можна сприймати як соціальний процес, а дітям доводиться відповідальне поводження з їжею. Ми дозволяємо дітям брати участь у всьому процесі харчування.
Їжа використовується не тільки для поглинання їжі, але також розуміється як чуттєвий досвід. Тому кожен залучений займає для цього достатньо часу. Крім того, з педагогічної точки зору, велике значення надається вибору кількості та страв та виробленню позитивного розуміння харчування.
Ви можете знайти більше інформації про нашу концепцію харчування у цьому PDF.