Концепція з низьким вмістом вуглеводів проти ГАЗ

5 поживних речовин VO (ЄС) 1169/2011 EFSA DGE США Японія ВООЗ Жир (en%)> 10 KH (en%)

вмістом

60 Висновок Критика заяв ДГЕ щодо рекомендацій щодо ЯРБ не витримана. Це не застарілі погляди, а радше науковий напрям, який не раз підтверджується наукою про харчові продукти роками. Отже, немає жодних причин для ГАЗ також змінювати ці рейтинги. Висока частка цінних вуглеводів (висока ступінь подрібнення) і низька частка жиру в раціоні, в поєднанні з оптимальним складом жирних кислот, залишаються визначальними для оцінки за допомогою ГАЗ. 5

Орієнтовні значення споживання енергії з вуглеводів та жиру

Позиція DGE Орієнтовні значення споживання енергії з вуглеводів та жиру Січень 2011 р. Редактор: Deutsche Gesellschaft für Nutrition e. В., Бонн Передумови Потреба людини в енергії є по суті