КОНФЕТТИ-ПОПС рецепт кухонних богів

Бажаний дощ конфетті! Цілий рік, не тільки на Карнавалі. І ви навіть можете з’їсти ці барвисті фрагменти. Ідеально!

Інформація про рецепти

інгредієнти

30 г вершкового масла
1 яйце (М)
50 грам цукру
1 пакет ванільного цукру
1 щіпка солі
90 г борошна
¼ ч. Ложки розпушувача
1 ст. Ложка натурального йогурту
25 г білого кувертюру
2 Столові ложки молока
200 г 200 г цукрової пудри
кілька крапель харчового барвника (червоний, жовтий, зелений)
Декор конфетті
гнучка форма для випікання кексів на 16 штук
16 паличок для торта або дерев'яні палички

підготовка

Розігрійте духовку до 180 °. Розтопити масло. Змішуйте яйце, цукор, ванільний цукор та сіль ручним міксером приблизно 5 хвилин до піни. Змішайте борошно з розпушувачем і перемішайте. Змішайте розтоплене масло і йогурт. Помістіть нижню частину деко на деко, залийте тісто двома чайними ложками у западини і закрийте деко кришкою. Випікайте тісто в духовці (в центрі) близько 20 хвилин. Дістати форму і дати охолонути протягом 5 хвилин. Потім зніміть кришку і висуньте випічки з тортів з западин.
Для прикраси подрібніть кувертюру і дайте їй розтанути в чашці на гарячій водяній бані. Занурте палички для торта глибиною 1 см, вставте їх у тістечка та охолоджуйте протягом 15 хвилин.
Молоко злегка підігрійте, змішайте з цукровою пудрою до утворення густої глазурі та розріжте на третини. Змішайте одну порцію з кількома краплями червоного харчового барвника, другу з кількома краплями жовтого і третю з кількома краплями зеленого харчового барвника. Занурте тістечко окремо в глазур і дайте надлишку стекти, повернувши стебла. Посипте декоративними конфетті і дайте висохнути.

Підказка для прикраси

Яєчно-білкова глазур покриває особливо добре. Для цього збийте дуже свіжий яєчний білок, поступово розмішуйте 200 г цукрової пудри та 1 чайну ложку лимонного соку, поки не утвориться густа блискуча глазур. Занурте тістечко в один по одному і дайте стекти зайвому. Посипте різнокольоровими цукровими посипками і дайте висохнути.