Конгрес спеціалістів з рослинних культур; hrung news; Факти життя та здоров’я ліги
Наукова оцінка харчування на рослинній основі та пропаганда його використання як терапевтичного заходу були основними питаннями конгресу. Результати базових досліджень, клінічних досліджень, а також досліджень способу життя та профілактики сфокусували увагу 50 спікерів із семи країн та чотирьох континентів. Кількість учасників у 2018 році становила майже 1200, на першому з’їзді у 2012 році - 250.
Дослідники, лікарі та дієтологи
Серед доповідачів були провідні дослідники з усього світу, такі як Клаус Лайтцманн, Ганс Діль, Хана Калеова та Джоан Сабате, а також відомі лікарі та екотрофологи, які в усьому світі встановлюють практичне застосування рослинного харчування як виду терапії, такі як Ніл Барнард та Бренда Девіс.
Професор доктор Клаус Лайцманн, Інститут харчових наук при Університеті Гіссена, розповів про задоволення потреб у білках на рослинній дієті. Він виявив, що споживання білка з рослинної їжі призводить до нижчого споживання ряду менш бажаних супутніх речовин, ніж тваринна їжа, таких як насичені жирні кислоти, холестерин та пурини.
Лікар. Хана Калеова повідомила про калібрування "внутрішнього годинника" на рослинній дієті. Її дослідження зосереджені на діабеті типу 2. Після проведення досліджень в Університеті адвентистів сьомого дня Лома Лінда в Каліфорнії, США, вона зараз є директором клінічних досліджень у клінічному дослідженні Комітету лікарів з відповідальної медицини у Вашингтоні, округ Колумбія. рекомендує їсти лише два-три прийоми їжі на день для синхронізації внутрішнього годинника. Найбільшим прийомом їжі повинен бути сніданок і найлегша вечеря.
Професор доктор Ганс Діл, засновник Інституту медицини способу життя в Університеті Лома Лінда в Каліфорнії, поставив провокаційне запитання: "Ніж і виделка - зброя масового знищення або інструменти для здоров'я та оздоровлення?" За останні 40 років дієти в західному суспільстві різко змінилися . Помітно велике споживання жирів і цукру, а рослинний білок в основному замінюється білком тваринного походження. Наслідком буде
різке збільшення серцево-судинних захворювань, діабету, ожиріння та деяких видів раку. Люди самі вирішують, чи призводить їх використання ножа та виделки до епідемій хронічних захворювань, пов’язаних із способом життя, чи це служить підтримці здоров’я. Здоров’я багато в чому залежить від того, як люди беруть на себе відповідальність.
Професор доктор Джоан Сабате, директор Центру харчування, здорового способу життя та профілактики захворювань при Адвентистському університеті Лома Лінда, розглянула користь для здоров'я від регулярного вживання горіхів. Він посилався на різні дослідження, що споживання горіхів призведе до зниження рівня холестерину, ризику ішемічної хвороби, діабету та деяких видів раку. Горіхи - це «натуральні капсули», які легко можна включити в будь-який раціон
могли зміцнити здоров’я.
Лікар. Ніл Барнард, професор медицини Університету Джорджа Вашингтона у Вашингтоні, округ Колумбія. та президент Комітету лікарів з відповідальної медицини, провела дві презентації «Весь сир?» та «Коли і як рослинне харчування надходить у наші лікарні?». Вживаючи сир, слід мати на увазі, що в ньому концентруються молочні білки, які, здається, сприяють ряду захворювань. На другій лекції він благав
включення добре спланованої харчової програми до складу кожного медичного закладу
Первинна медична допомога і повинна бути включена в план медичного обслуговування кожного пацієнта.
Бренда Девіс - старший дієтолог науково-дослідного проекту Diabetes Wellness в містечку Маджуро на Маршаллових островах. Вона дослідила питання, чи може харчування на рослинній основі бути вирішенням діабету.
День громадськості
Останній день конгресу, неділя, 22 квітня, знову був призначений для громадськості як публічний день, щоб відвідувачі могли дізнатись про переваги та ризики вегетаріанської або веганської дієти. Це стосувалося дуже практичних тем, таких як «Їжте без м’яса, але як?» «Ви хочете брокколі? Захоплення молодих людей раціональним харчуванням »або« Веганське відтепер - так
я роблю це правильно ".
Ви також можете знайти наступні статті в цьому розділі:
Експерти закликають до суворої заборони реклами та спонсорства тютюну:
На тлі майбутніх парламентських дебатів Закон про Альянс за міцні тютюнові вироби сьогодні висловив свої аргументи щодо суворої заборони реклами та просування тютюнових виробів у Берні.
читати далі
Лозанна/Швейцарія. Результати міжнародного дослідження (HBSC) серед школярів, опублікованого Всесвітньою організацією охорони здоров'я (ВООЗ), не залишають місця для сумнівів, пише Сухт Швейц: Гендерна різниця у стані здоров'я та ризикової поведінки залишається незважаючи на соціальну тенденцію до рівності.
читати далі
Лозанна/Швейцарія, 30.08.2012/APD Заборона на паління в загальнодоступних місцях, яка діє в Швейцарії з травня 2010 року, покращує стан здоров'я обслуговуючого персоналу. Такий висновок випливає з поточного дослідження Швейцарського інституту тропічного та громадського здоров’я, яке було представлено 30 серпня на Швейцарській конференції громадського здоров’я у Лозанні. Через дванадцять місяців після введення бездимних робочих місць кілька показників захворювань серцево-судинної системи помітно покращились.
читати далі
Наша блакитна планета - з простору простору - показує важливу основу життя у кольорі: вода - H2O! Медичне значення цього унікального активу буде розглянуто нижче.
читати далі
Медичне значення сонячного світла для організму людини на прикладі вітаміну D.
читати далі