KONJAC, союзник для схуднення та здоров’я з Японії ... - Bio Linéaires, професійний журнал
Поділіться цією статтею
Подвійна дія для схуднення
Konjac діятиме одночасно на два фронти: як механічний пригнічувач апетиту та як поглинач калорій.
Механічний ефект пригнічення апетиту
Глюкоманнани - це дуже абсорбуючі волокна. Вони можуть утримувати у воді до 100 разів більше ваги. При контакті з рідинами вони утворюють дуже щільний і компактний гель, як пектин або агар-агар, але значно кращим чином. Набрякаючи в шлунку, вони мають механічну пригнічувальну дію на апетит і, таким чином, зменшують кількість їжі, проковтнутої під час їжі, не забезпечуючи жодної калорії. Тому Konjac ідеально підходить для всіх, хто регулярно відчуває тягу та відчуття "голоду".
Ефект захоплення калорій
Волокна коньяку не тільки набрякають у шлунку, але вони також затримують жири та цукор, що потрапляють під час їжі, що робить цю рослину справжньою зброєю для схуднення, що атакує одночасно на декілька фронтів.
Врівноважуючий і очищаючий ефект на рівні кишечника
Переваги коньяку не обмежуються лише втратою ваги. Дійсно, як і всі інші розчинні волокна, конжак дозволяє збалансувати та очистити кишечник. Вони регулюють транзит, просуваючи його, або навпаки, уповільнюючи його за потреби, трохи нагадуючи волокна псилію, але тут також ефективніше. Крім того, вони затримують подразники та токсичні речовини, що потрапляють всередину, і певним чином «очищають» всю травну систему.
Пребіотичний ефект
Коли ваші клієнти порушують транзит, виділення газів і здуття живота, першим інстинктом часто є порадити їм пробіотики, тобто хороші бактерії, які будуть пересівати їх кишкову флору. Konjac, навпаки, допоможе забезпечити пребіотиками. Коротше кажучи, він служить "їжею" для хороших кишкових бактерій і навіть покращує систему імунного захисту, яка присутня в кишечнику.
Дія на глікемічний та ліпідний баланс
Оскільки коньяк затримує харчові цукри, це зменшує їх всмоктування і особливо збільшує час їх проникнення в кров. Таким чином, піки цукру в крові, які іноді утворюються після їжі, багатої вуглеводами, таким чином знижуються. Отже, вплив на схуднення є швидким, оскільки, якщо немає гіперглікемічних піків, реакційна гіпоглікемія відсутня і, отже, не зберігається. І якщо піки гіперглікемії зменшуються, зменшується і вироблення інсуліну, що робить цей корінь здоровим союзником для всіх діабетиків. З іншого боку, його можна легко рекомендувати у всіх випадках гіперхолестеринемії, оскільки його дія, що поглинає харчовий жир, сприяє зниженню рівня ЛПНЩ у крові.
Хто йому порадити ?
● Для тих, хто хоче схуднути
● Для людей, які їдять занадто багато і відчувають тягу
● Жінки та чоловіки, які страждають на діарею або хронічний запор
● Для тих, хто страждає синдромом подразненого кишечника.
● Діабетики ІІ типу
● Для людей, у яких рівень холестерину ЛПНЩ трохи завищений.
Як це порадити ?
Коньяк найчастіше представлений у формі порошкових капсул. Ці капсули рекомендуються перед основними прийомами їжі, завжди починаючи поступово і розподіляючи протягом дня. Опівдні та ввечері, коли їжа повинна бути більш жирною та солодкою, ви можете порекомендувати одну або кілька капсул залежно від дозування, особливо в супроводі великої склянки води або будь-якого іншого гарячого або холодного напою. Два-три грами на день, розподілені на різні прийоми їжі, здається достатньо безпечною дозою. Ми ніколи не рекомендуємо більше 4 грамів на день.
Деякі попередження та протипоказання
Волокна коньяку також затримують поживні речовини в харчовому болюсі. Отже, якщо ваші клієнти приймають ліки або інші добавки, переконайтеся, що вони не приймаються в один і той же прийом їжі, щоб вони не заважали їх засвоєнню. Нарешті, людям з непрохідністю травного тракту слід утриматися від прийому цього типу клітковини без медичної консультації.