Коньяк-ширатакі з креветками, там не пахне трохи спаленим
Konjac дозволяє бенкетувати, не надто жируючи ...
Справді, коньяк справляє враження ситості ...
Що таке коньяк
Коньяк - рослина, яка природно росте в Азії та культивується в Японії як овоч.
Його екстрагують у борошно, яке потім змішують з водою, утворюючи вермішель, яка називається ширатакі.
Це дуже поширений основний інгредієнт азіатських дієт.
Коньяк і дієта
З 3 калоріями на 100 г, коньяк перемагає інші продукти для схуднення (10 калорій на 100 г для огірка).
Він є частиною секрету схуднення японських жінок, оскільки має пригнічуючий апетит ефект.
Отже, у поєднанні зі збалансованим прийомом їжі він сприяє зниженню ваги, діючи способом, подібним до вівсяних висівок.
Смак коньяку
Складно визначити смак коньяку, смак нейтральний: тому він приймає смак соусу, який його супроводжує.
Текстура трохи еластична, спочатку це дивно, але ми звикли.
Для 2 осіб:
200 г коньячного ширатакі Gayelord Hauser для схуднення (доступно тут: https://amzn.to/2KMUy0I)
150 г очищених креветок
50 г сиру з часником і дрібною зеленню
5 мл легкого крему
Дістаньте коньяк Ширатакі з упаковки і добре промийте їх свіжою водою.
Лук-шалот дрібно наріжте.
Підрум'яніть їх у невеликій кількості оливкової олії у воку.
Додайте креветки, шафран, вершки та сир з часником та дрібною зеленню.
Нагрівання 3 хв.
Занурте коньяк Shiratakis на 3 хвилини в підсолену киплячу воду і злийте.
Додайте їх у вок і нагрівайте 1 або 2 хвилини і подавайте негайно.