Шоколад навіть спричиняє появу вугрів KiloStop Nutrition Clinic Blog
Сьогодні я хочу перевести дискусію на хворобу, якою страждає майже кожна десята людина у світі: вугрі.
Прочитайте статтю і з’ясуйте, чи справді шоколад викликає прищі.
Шоколад викликає прищі?
Прищі вражають майже кожного десятого жителя світу, що робить його восьмим за поширеністю захворюванням у світі. Яка роль харчування? Що ж, повернемося на століття назад, коли підручники з дерматології рекомендували різні дієтичні обмеження. Наприклад, людям з прищами рекомендується уникати таких продуктів, як «свинина, ковбаси, сир, соління, випічка, солодощі, какао та шоколад».
Проте медицина на той час була насичена різними теоріями, які були дедалі дивнішими. Тому ми не можемо не задатися питанням, чи насправді певні продукти викликають прищі.
Молочні продукти та вугрі
Дослідження населення виявили зв'язок між прищами та споживанням таких продуктів, як молоко, солодощі та шоколад. Дослідження Гарвардських медсестер, проведене на вибірці з 50 000 жінок, виявило зв'язок між вживанням молока в підлітковому віці - особливо знежиреного молока, збагаченого сироватковим білком - та вуграми. Той самий зв'язок був виявлений у випадку з хлопцями-підлітками. (Тан Дж. К., Бхате К. Глобальна перспектива епідеміології вугрів. Br J Dermatol. 2015)
Але, як уже згадувалося вище, це дослідження базується на неякісних доказах, а не на рандомізованих інтервенційних дослідженнях. Вони не існують у випадку з молочними продуктами, але існують для шоколаду.
Шоколад "загально засуджений"Що стосується вугрів
Що стосується вугрів, немає нічого більш звинувачувального, ніж шоколад. То що ж зробила Асоціація виробників шоколаду? Дослідження, в якому він порівняв чистий шоколад з чимось гіршим: шоколадом нижчої якості.
Результат? У тих, хто споживав шоколад нижчої якості, було так само багато прищів, як у тих, хто споживав чистий шоколад. Однак виробники дійшли висновку, що шоколад не впливає на прищі. (Fulton JE, Plewig G, Kligman AM. Вплив шоколаду на вульгарні вугрі. JAMA. 1969)
І медична спільнота погодилася. Це дослідження показало, що шоколад не посилює прищі і залишається незаперечним протягом десятиліть.
Але чого не вистачає цьому дослідженню? Ви здогадалися: контрольна група.
Так, у 2014 році було проведено подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження, яке аналізувало вплив споживання шоколаду, фактично какао-порошку, на суб’єктів, які в анамнезі мали вугрі (Caperton C, Block S, Viera M, Keri J, Berman B Подвійне сліпе плацебо-контрольоване дослідження, що оцінює вплив споживання шоколаду на пацієнтів, які страждають на вугрі вугрів, J. Clin Aesthet Dermatol, 2014). Учасники дослідження були розділені на групи. Одна група ковтала капсули, наповнені 100% чистим какао, інша група - капсули плацебо, наповнені желатином, а контрольна група нічого не робила.
Прищі розмножилися серед тих, хто вживав какао-порошок. Тому вживання какао може спричинити загострення вугрів.
Шоколад має багато хороших частин. Він не тільки має смак, який нам подобається, але й благотворно впливає на артерії та втому. Але ми не можемо сказати те саме, що стосується вугрів. Отже, якщо у вас проблеми з прищами, почніть сьогодні і зменшіть споживання шоколаду.
Як завжди, я чекаю ваших відгуків на [email protected]. Якщо вам сподобалось, натисніть кнопку ПОДІЛИТИсь нижче, щоб надіслати його своїм друзям на Facebook.
Міцного здоров’я і не забувайте: їжте різноманітно, не надто багато, особливо овочі!