Конкурс «Культурна їдальня компанії» 2020 для фірмових ресторанів; DGE; Нижня Саксонія
Подайте заявку! Втретє ми шукаємо маякові проекти у фірмах громадського харчування на конкурсі «Культура їжі компанії», який повинен спонукати людей наслідувати їх.
Ви поставили собі за мету бути серед найкращих фірмових ресторанів Нижньої Саксонії і вже маєте виняткові послуги та пропозиції в деяких областях?
Тоді переконайте нас і подавайте заявку! Ми шукаємо переможців нагород у наступних категоріях:
• Походження та якість сировини та продуктів: Походження сировини, регіональність, сезонність та особливо гарна якість продуктів харчування, які ви купуєте, особливо важливі для вас.
• Вибір їжі та планування меню: Ви пропонуєте своїм гостям збалансовані страви, пристосовані до їхніх потреб, і таким чином вносять зміни
Внесок у підтримку здоров’я та працездатності. Контрольний перелік "Стандартного обслуговування громадського харчування" Німецького товариства з харчування e. V. (DGE) служить нам інструментом для
Оцінка поточної пропозиції громадського харчування вашого закладу.
Опитування не є "сертифікацією JOB & FIT"!
• Оцінка захисту продуктів харчування та ресурсів: Ви практикуєте стійку економіку, ви також використовуєте органічні продукти, вживаєте заходів проти харчових відходів та постійно працюєте над економією ресурсів.
• Їжа, культура та спілкування: у вас є особливо красиво оформлений фірмовий ресторан та дуже хороший сервіс
та різноманітні пропозиції, ваша сила - це спілкування з вашими гостями - словом, ваш фірмовий ресторан є вітриною для
Корпоративна культура.
На спеціальному заході 26 жовтня 2020 року переможців нагородить міністр Барбара Отте-Кінаст. Ця нагорода за особливі гастрономічні досягнення - це історія успіху внутрішнього та зовнішнього спілкування. Переможці будуть нагороджені по 1000 євро за командний захід та сертифікат та будуть представлені у спеціалізованих ЗМІ.