Консервні банки vs.
Які харчові контейнери є більш екологічними, більш стійкими та краще підходять для упаковки?
І скляна тара, і харчові банки дуже енергоінвазивні під час виробництва, оскільки їх обробляють при дуже високих температурах, щоб отримати останню відому форму.
Харчові банки являють собою банки для герметично закритого зберігання консервованих продуктів. Вони захищають їх від бруду, мікробів та атмосферного кисню під час зберігання та транспортування.
Більшість харчових банок виготовляються з жерсті або алюмінієвого листа і герметично закриваються після заповнення пайкою (термічний процес для цілісного з’єднання матеріалів) або фланцюванням (згинання краю металевих листів фланцевим верстатом або вручну).
Після відкриття банки її вже не можна герметично закривати.
Якщо їжа (фрукти та овочі) свіжо оброблена та наповнена негайно, ароматизатори та до половини вітамінів можуть вижити протягом декількох років у жерстяній банці. Консервна банка зберігається принаймні 5 років, але більшість вітамінів розщеплюється через 3 роки, і їжа більше не є корисною для харчових продуктів.
Для захисту металу від корозії для «консервних банок» використовується епоксидна фарба. Ці види пластмас містять такі хімічні речовини, як бісфенол А (BPA), які легко переходять у їжу.
Металеві банки стійкі до нагрівання та холоду, мають невелику вагу і не легко розбиваються.
Виробництво металевих банок дуже енергоємне, вони підлягають вторинній переробці, але не можуть бути використані повторно.
Процедура Скло Виробництво дуже енергоємне, оскільки воно виготовляється з концентрованого піску.
Скляна харчова упаковка не стійка до холоду або тепла, напівпрозора, тому не можна виключати, що їжа, яка там зберігається, може втратити якість та харчові цінності.
На жаль, більшість скляних харчових упаковок призначені для одноразового використання (одноразові банки), оскільки для банок для їжі не існує системи багаторазового використання, на відміну від напоїв.
Багато виробників продуктів харчування відмовляються використовувати систему багаторазового використання для банок з їжею, оскільки їх дуже важко чистити, а в результаті витрачається багато води та електроенергії.
Одностороння скляна тара розплавляється та переробляється. На жаль, цей процес є дуже енергоємним і тому не робить цю пакувальну систему такою екологічною.
Згідно з дослідженням, проведеним Інститутом енергетичних та екологічних досліджень в Гейдельберзі, типова олово, яку можна досліджувати, демонструє дещо менший вплив на навколишнє середовище, ніж безповоротна скляна упаковка у більшості категорій впливу на навколишнє середовище.
Ви можете придбати баночки для домашнього використання, які можна використовувати багато разів завдяки надійному механізму та змінним каучукам. Однак часто ви все одно купуєте їжу по склянці і можете використовувати ці склянки знову. Потрібно лише бути обережним, щоб не пошкодити кришку, відкриваючи її. Тут може допомогти допоміжний засіб для відкривання гвинтових банок.
[amazon-element asin = "B00AH0W5RY" fields = "lg-image, button" button = "buy-from-green"] [amazon-element asin = "B07923Q8FP" fields = "lg-image, button" button = "buy -з-зеленого "]
Навколишнє середовище хотіло б мати систему багаторазового використання для скляних харчових контейнерів в один бік, оптимізацію виробничих процесів, свідоме розділення відходів та 100% переробку (не переробку та не переробку).
Забираємо:
переваги для використання банок: стійкі до тепла та холоду, легкі по вазі та легко розбиваються. Їжа, розфасована таким чином, може мати довге життя. Переробляється.
недолік Для використання банок: дуже енергоємна під час виробництва, одноразове використання, BPA.
переваги для використання скляних контейнерів для їжі: хімікати не використовуються, їх можна використовувати кілька разів за бажанням і можливістю.
недолік для використання скляних харчових контейнерів: дуже енергоємні під час виробництва, одноразові (дотепер у більшості випадків), нестійкі до тепла та холоду, напівпрозорі, поки що не встановлена система багаторазового використання для одноразових скляних харчових контейнерів.