Консервований тунець, як його вибрати

Опублікував La Rédaction E-Santé, 09.07.2018 о 18:32

Консервований тунець: чи справді це добре?

Вам потрібно лише відкрити банку з тунцем, щоб регулярно включати рибу у свій раціон. Легкий у розміщенні, його можна їсти звичайним, як закуску, з рисом, макаронами або в різних салатах. Тільки для того, щоб організм отримав користь від безперечної користі цієї їжі, все-таки необхідно вибрати доброякісний тунець, що означає, що він не класифікується серед продуктів, заражених важкими металами. Однак, згідно з аналізом, проведеним журналом "60 мільйонів споживачів" 130 морепродуктів, проданих у банках, террінах та інших, включаючи п'ятнадцять банок тунця в розсолі, результат не втішає.

Консервований тунець серед продуктів, заражених важкими металами

У п’ятнадцяти аналізованих банках тунця були виявлені ртуть, миш'як, кадмій та інші важкі метали з різними концентраціями залежно від марки. Пам’ятайте, що у великих дозах важкі метали є канцерогенними та токсичними для центральної нервової системи.Паралельно у трьох марок були виявлені фрагменти сердець тунця, а в іншої - сліди ооцитів. Ці два компоненти не заборонені правилами, але це доводить, що банки з тунцем не завжди містять лише рибне філе. Однак саме цього споживачі очікують від доброякісного консервованого тунця. Проте одна ознака покращує імідж цих п’ятнадцяти банок тунця: жодна не містить бісфенолу А. Після оцінки цих п’ятнадцяти брендів LeaderPrice на сьогоднішній день є найкращим студентом з оцінкою 18/20 за його жовтоперого тунця. Останній у таблиці Леклерк отримав лише 6,5/20 зі своїм полем "Пече Океан Марк Репер".

Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.

---